木本油料,可供榨油的木本植物的果实或种子的总称。一般为多年生木本植物的籽实。木本油料植物一年栽种,多年受益,有的受益时间甚至长达数十年。资源丰富,品种繁多,遍布世界各地。
我国有适应温带、热带不同气候生长的多种木本油料植物。木本油料榨制成的油脂分为食用与工业用两大类。可食用的油脂气味清香,无毒,富营养,不饱和脂肪酸一般都高于草本油料,易被人体吸收,如茶籽油、核桃油、棕榈油、椰子油、橄榄油、文冠果油等。专供工业用的有油桐籽、乌柏籽等。食用油脂亦有应用于工业的。木本油料具有产量高,收益期长,不占耕地,抗灾力强,管理简便等特点。大力发展木本油料,不仅可增产油脂,还可利用树木防风固沙,保持水土,有利于农业生产和山区经济的发展。
木本油料行业是我国经济林产业的重要组成部分,也是提供优质食用油的重要来源,是解决国家粮油战略安全的有效途径。党的十八大以来,党中央、国务院对发展木本油料产业高度重视。其中,2017年、2019年出台的“中央一号文件”,都提出要大力发展木本油料产业。
中国食用油消费依赖国外进口比率达到70%。在18亿亩耕地红线约束下,向山上要油,建“树上油库”成为必然的选择。进入21世纪,湖北的木本油料迎来了快速发展期。为促进农民增收,兼顾生态与经济效益,因地制宜、适地适树发展高效经济林,油茶、核桃等品种成为现实选择。
发展木本油料产业,也是我国有效应对食用油油料不足的有效手段。我国农业耕地有限,很难扩大油料种植面积,食用油对外依存度超过60%。但我国山区林地面积大,特别是集体林权制度改革以后,为扩大木本油料种植提供了广阔的空间。
近年来,应对国内食用植物油产需缺口问题,我国重点发展以油茶为代表的木本油料产业。木本油料树种抗逆性强,具有广泛的适应性,贫瘠山坡、丘陵和岗地,甚至盐碱地和沙荒地上都适宜种植,利用这些土地大力发展木本油料,既能够保持水土,有利于农业生产和山区经济的发展,又拓展了造林绿化空间,生态环境质量持续提升,是推动绿色发展、实现“绿水青山就是金山银山”的有效途径。
2015年以来,我国相继出台了一系列支持木本油料发展的利好政策,包括《关于加快木本油料产业发展的意见》《全国大宗油料作物生产发展规划》等,凸显了木本油料产业发展在维护国家粮油安全、在贫困地区实施精准扶贫,以及促进生态文明建设中的重要作用。根据《关于加快木本油料产业发展的意见》,2020年,我国要建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县,木本油料树种种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩,产出木本食用油150万吨左右。目前,我国以油茶、核桃、油橄榄等为代表的木本油料发展迅速,市场潜力巨大。可以说,我国木本油料产业正迎来发展黄金期。
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