2021非酒精饮料行业市场深度分析与非酒精饮料行业竞争形势探究
食品YeYuJuan2021/9/15
澳大利亚饮料委员会的首席执行官表示，非酒精饮料行业到2020年会将软饮含糖量降低10%，5年后再降低10%，这“不会对口味产生负面影响”。目前，超过80%的非酒精饮料生产公司已经签署了该协议，其中包括可口可乐、百事可乐、朝日饮料和三得利等。
非酒精饮料是指按GB10789-2007“饮料通则”在一定条件下充入二氧化碳气的制品，俗称“汽水” 。不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳气的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其它型5种。非酒精饮料包括固体饮料。如：碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料等。
随着消费观念和生活方式的转变，非酒精饮料成为中国消费者最喜欢的饮料品类之一。统计数据显示，2011年中国非酒精饮料产量已超过900万吨，茶饮消费市场已占到整个饮料消费市场的20%左右的份额。中国非酒精饮料约有茶饮料生产企业近40家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。
我国非酒精饮料相关企业注册增速自2014年便开始下降，之后稳定在5%左右，未有显著回升。而功能饮料、果汁饮料、茶和咖啡饮料、包装饮用水的相关企业注册增速则呈波动式上升趋势，其中功能饮料、茶和咖啡非酒精饮料的增长趋势较为明显，2019年的增速分别高达55.22%和40.61%。
数据显示，我国共有166万余家经营范围含“非酒精饮料”的在业、存续、迁入、迁出状态的汽水相关企业。其中个体工商户占比73.10%，有限责任公司占比23.44%。
酒企纷纷涉足无酒精饮料是大势所趋。据美国市场咨询公司Global Market Insights数据，2017年全球无酒精葡萄酒和啤酒市场规模超过160亿美元，预计到2024年复合增长率达到7.8%。涉足非酒精饮料业务并非百威一家酒企。华润雪花推出碳酸饮料“小啤气”、嘉士伯推出重庆无醇啤酒等等。啤酒品牌们试图通过无酒精市场为自身找到新的业务增长点，实现多元化发展。
《2021年非酒精饮料行业市场深度分析》数据显示，我国功能饮料、果汁饮料、茶和咖啡饮料、包装饮用水的相关企业注册增速呈波动式上升趋势，其中功能饮料、茶和咖啡非酒精饮料的增长趋势较为明显，2019年的增速分别高达55.22%和40.61%。非酒精饮料市场竞争激烈。
我国食品饮料企业成本、区位优势明显，同时也存在技术落后，创新力不足，非酒精饮料企业产品单一，国际贸易能力差等问题。我国人民生活水平的快速发展给饮料企业带来了更加广阔的市场，非酒精饮料企业应该加快技术升级和规模扩展以应对来自外资企业的竞争。
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