广告是一种现代社会广泛应用的传播工具,通过广告商品的生产或经营机构(广告主)可以将商品的信息传送给用户和消费者;对于消费者和用户而言,可以通过广告直观的获取关键的产品信息,从而选择自己需要的产品和品牌。
长期以来,食品行业一直是广告投入排名前三的行业。食品行业方面,其在电视媒体主要投放零食糖果类和食用油类品牌,在广播媒体则重点投放保健食品和零食糖果类品牌。在电梯海报媒体上,食品行业主要投放品类是糕点饼干以及食用油。
从渠道方面来看,新兴媒介渠道如电梯电视和互联网投入增速较快,传统报纸和广播等渠道呈现投入大幅减少态势。2021年第一季度随着疫情逐渐得到控制,食品行业在广告方面投入逐渐回暖。
从细分产品广告投入占比来看,长期以来奶粉和巧克力一直占据着食品行业广告投入的冠军的宝座,常年保持在行业整体投入近30%的水平。除此之外零食糖果和巧克力也投入也相对较为稳定。
值得关注的是饼干和方便食品的投入有较大的改变,其中饼干的广告投入占比019年第一季度的3.8%上升到2021年第一季的9.5%,占比提升5.7%;方便食品则从2020年第一季度19.1%的投入占比锐减到9.5%,比2019年第一季度还低6.2%。在食品品类中,增幅最高的是保健类食品,达到35.3%;其次是食用油和方便食品,增速为27.1%和25.8%。
从投放渠道来看,食品行业广告主投放主要集中在电视媒体和办公楼宇媒体广告(电梯电视加电梯海报)。2019年,电视媒体投放费用占总投放费用的75.6%;办公楼宇媒体广告投放费用占总投放费用的16.9%;两者合计占总投放费用的92.5%。
同时,从每月食品行业广投入指数看,食品行业的投入在节假日比较多的月份较大,具有明显的节日效应。
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