中秋节订餐,却在取餐时被美团骑手从背后偷袭,并被拉至遮阳篷下殴打、掐压颈部达3分钟。“骑手没有按照我的定位送餐,态度非常恶劣,嘴里还骂骂咧咧的说脏话。”张先生表示当时自己也回骂了骑手几句,两人在电话里发生了口角,“因此他就埋伏在了我取餐的地方”。
10月10日,美团回复称,了解到该事件后,他们对此非常重视,经过对监控视频的多次排查核实,锁定了送餐骑手。他们对于骑手这种行为是零容忍态度,涉事骑手已被永久拉黑,全行业禁入,并积极配合警方调查。根据中研普华产业研究院发布的《2021-2025年中国外卖行业竞争分析及发展前景预测报告》显示:
目前中国有约900万家餐饮店,4月,美团研究院针对商户的调查显示,有近80%的受访餐饮企业会正在或将要开展外卖业务。但这些外卖商户多数为小本经营,自我革新意识不足,无法将人、财、物、客进行有效链接,运营效率低下。
我国外卖行业消费人群以白领一族为主,而从点外卖的原因来看,外卖食客点选外卖的主要原因是天气原因、外卖方便快捷和不想自己做饭。而考虑因素方面,90后认为做饭是件麻烦事,80前后则主要考虑天气因素。这也为外卖行业的发展提供了有利的发展契机,外卖的随叫随到满足了工作群体的便捷性需求。
数据统计,我国外卖用户规模已接近5亿人,80后90后成外卖消费主力军,除传统的一日三餐外,下午茶和夜宵成为消费者点外卖的新宠。我国一、二、三线城市餐饮外卖的消费者渗透率已经达到96.31%。2020年2月,“网约配送员”正式成为新职业,纳入国家职业分类目录。
截至2020年3月,三线及以下市场外卖用户占该地区网民的比例增长至39.8%,较2019年底增长了约4.5个百分点。2020年初新冠疫情进一步催化了三四线城市外卖产业的渗透,线上化渠道为三四线城市服务业提供了新的发展窗口。
中研普华利用多种独创的信息处理技术,对外卖市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。
更多行业研究分析,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2021-2025年中国外卖行业竞争分析及发展前景预测报告》。

关注公众号
免费获取更多报告节选
免费咨询行业专家