自古以来,中国就不缺茗茶。普洱茶既有饮用价值,同时也具备收藏价值,近年来颇受消费者青睐。普洱茶产业从本世纪初发展起来先后经历了2007、2014两次高峰与低谷,并从2014年开始进入深度调整期,普洱茶消费市场将进入爆发式增长的拐点。
经医学临床实验证明,普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止咳、醒酒、解毒等多种功效。随着人们对普洱茶这一健康保健的独特单品的正确认识,以及物质生活丰富起来之后转向对文化品味的重视,对普洱茶的消费需求驱动着市场持续放量。
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
2019年,中国普洱茶产量约为15.5万吨,较前一年度上涨1.5万吨,同比增长10.7%,占云南省同年茶叶产量的36.8%,占全国茶叶总产量的5.55%;普洱茶农业产值约78.3亿元,占全国茶叶农业总值的3.26%。相较于2015年的12.93万吨和46.4亿元,分别累增19.88%和68.8%。
中国是茶叶的故乡,有着浓厚的茶饮文化,在过去的20年里,我国有超过20%的茶饮人数。从人均消费情况来看,2018年全球茶叶人均消费量排名第一位的是土耳其,人均消费荼叶约3.04千克。
茶叶消费市场的新模式使得消费群体变得年轻化,未来“极简主义”风格产品需求进一步。目前,市面上出现不少针对年轻消费者推出的茶叶产品,这一类产品不管是外在包装还是产品命名都与以往传统的、华丽的茶叶大不相同。未来,随着普洱茶的市场份额提高,越来越多商家将针对定向客户推出此类产品,进一步开扩需求。
目前,中国的普洱茶行业整体规模大概120亿元,过去五年产销量与产值增速均达到20%,预计到2022年市场规模将超过300亿元,还存在一倍以上空间。
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