“年轻人喝的第一口酒” 低度酒市场分析

“微醺经济”崛起

当下年轻人并非不饮酒，而是偏爱“微醺”。新消费理念促使“微醺经济”崛起，低度酒饮成为市场关注的风口。

今年以来，低度酒赛道的众多参与者获得资本青睐。据不完全统计，响杯、WAT预调酒、赋比兴、醉鹅娘、走岂清酿、Bluehour等低度酒品牌纷纷获得千万元级融资。随着新品牌的不断涌现，市场竞争日益激烈，低度酒未来前景如何?

事实上，低度酒并非新鲜概念。多年前，低度酒界的前辈“RIO”便已经凭借着声势浩大的营销宣传、明星代言和聚焦年轻人的产品定位，打开了中国市场，并呈现爆发式增长。

低度酒消费兴起，主要受年轻群体饮酒需求多元化因素影响。CBN Data发布的《2020年轻人群酒水消费报告》显示，在2020年酒水消费市场中，90后、95后是唯一消费占比提升的人群，而低度酒则成为“年轻人喝的第一口酒”。

具体来看，茅台推出“悠蜜”蓝莓酒，探索白酒之外的多元化消费市场;泸州老窖成立果酒公司，接连推出“青语”“花间酌”“拾光”“桃花醉”等果酒品牌;古井贡酒设立了安徽百味露酒有限公司，将瞄准预调酒市场;五粮液先后推出仙林青梅酒、百麓石榴酒、吾调等;百威也紧跟潮流，推出ME系列果啤等;江小白推出了米酒品牌“蓑衣”(酒精度9度)、青梅酒品牌“梅见”(酒精度12度)等。

低度酒市场分析

据《中国年轻人低度酒品类文化白皮书》显示，轻度酒饮按照酒精度和包装工艺等分为12种，而每个品种下根据不同口味又分为多个小种类。目前，市场上常见、较受年轻人喜欢的品类主要有预调鸡尾酒、梅酒、果酒、花酒、米酒、果啤、西打酒等。

根据数据，2019 年低度酒行业收入为309.19 亿元，2012年至2019年复合增长率为27.2%，其中量增7.4%，价增18.43%。各平台快速增长的销售数据，彰显出低度酒市场蓬勃向上的发展态势。

与日本不同，国内的低度酒并没有太多的价格优势。中国白酒实际税率介于8%-16%，啤酒税率为4%-9%，而低度酒都按“其他酒”来征税，税率约为10%。税收成本高于啤酒，包装却需要比啤酒易拉罐更吸引人，低度酒的价格必然会高于中低端啤酒价格。当追逐新鲜感的消费热度褪去后，未必能真正转化啤酒的存量市场。

现在的年轻人喝酒频次更低，重视口味的多样性和柔和感，也更加注重健康。我国果酒、预调酒等低度酒市场规模远低于白酒、啤酒等传统酒类，但是目前预期消费增速都远超传统酒。低度预调酒市场是一片广阔蓝海。

酒类行业的发展趋势是轻饮和健康饮酒。以此来看，低度酒是符合年轻消费群体消费行为习惯的，发展前景很好。但低度酒的品牌与市场运营并非单纯降度那么简单，需要有对目标群体的精准定位、对消费心理的准确把握、对消费场景的洞察与营造、对消费价值的重塑与构建。

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