自动包装成为休闲食品工业发展趋势 食品包装市场分析

市场监管总局:乳制品生产企业应在包装上标注保质期

近期，市场监管总局组织研究并广泛征求乳制品行业意见，结合正在开展的乳制品质量安全提升行动，制定发布了《关于鼓励企业标注乳制品食用期限的公告》。《公告》明确规定，乳制品生产企业应当按照《食品安全法》规定，在生产的乳制品包装上标注生产日期、保质期，鼓励乳制品生产企业率先在需冷藏保存的鲜奶、酸奶等短保质期乳制品上明确标注保质期的到期日，让消费者更直观地辨别所购食品何时过期。

《公告》指出，为降低企业成本，企业可以将文字说明内容提前印制在包装标签上，在生产过程中将具体日期喷印在包装的显著位置。考虑到不同含量乳制品包装大小不同，企业可以采用“保质期至XXXX年XX月XX日”“请于XXXX年XX月XX日前食(饮)用”“生产日期与保质期到期日见某处”等表述方式，既实现标注内容易读，又做到产品包装简洁。

食品包装市场分析

在食品工业中，包装这一细分市场非常重要。伴随着城市人口的增加和零售基础设施的高速发展，包装食品的需求不断增长，促进了包装市场的扩大。有机构预计我国包装设备市场需求在2021年将达到168.50亿元，年复合增长率达10.15%。根据某市场调研机构的报告显示，到2026年，全球食品包装市场规模将达到6063亿美元。

目前我国食品包装共分为4大类，分别为金属包装、塑料包装、纸质包装和玻璃包装。随着消费者的环保意识逐渐增强，纸质包装的市场扩大。另外，一些废物循环利用的新包装材料也在不断被研发中。以色列某科技公司成功研发出利用甘蔗渣为原料的天然环保材料，取代结晶聚对苯二甲酸乙二醇酯(C-PET)塑料来生产即食食品包装盒。美国南加州某企业也在研究利用甘蔗渣(甘蔗纤维)、竹子、小麦、稻草和其他有机纤维的农业废弃物来生产可降解的环保型食品包装。

食品包装质量直接关系着亿万群众“舌尖上的安全”，因此，食品包装在食品工业中占据了重要位置。近几年，伴随着社会发展理念的转变，食品包装材料趋向绿色化、环保化。用于食品包装的专用设备也在向动态精度好、自动化程度高等方向发展，以适应不断提升的生产需求。

自动包装成为休闲食品工业发展趋势

近几年，每逢双11.618等电商节庆，休闲食品销量惊人，预计行业市场规模将接近2万亿。随着人们饮食消费观念的变化，人们对休闲食品的个性化需求日益增加，人们对休闲食品的要求也越来越高，而与之密切相关的食品包装问题最近成为了社会关注的焦点。所以，高效率、高质量地完成休闲食品包装的要求，提高食品包装的自动化程度是大趋势。

食品包装机械在市场中的地位越来越重要，包装机械以低耗能、高效率、多功能、智能化、自动化包装设备越来越受到广大消费者的青睐。对休闲食品厂来说，自动包装机械大量采用电脑设计，机电一体化控制，不断帮助厂商提高生产效率，保证食品安全。另外，自动化技术对于剩余物料的回收处理和污水处理所产生的效益，也远超过了食品包装自身的利益，是社会发展的必然结果。

想要了解更多食品包装行业的发展前景，请查阅《2021-2025年食品包装市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》。

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