燃气灶是指以液化石油气(液态)、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫煤气灶、炉盘、灶台、灶具,其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。
按气源讲,燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲,分为单灶、双灶和多眼灶。
目前,我国的人口基数仍十分庞大,因此作为刚需的家电产品,其生产和销售市场将伴随着消费者需求持续存在。燃气灶作为家居必备的烹饪辅助工具,不仅可以缩短人们烹饪食材的时间,高度大小均匀一致的火苗还能使食材受热均匀,增添食物的风味。在国内市场强劲需求的推动下,我国燃气灶行业整体保持稳定增长的水平,并且随着产业投入加大、创新技术革新,燃气灶行业将迎来发展的加速期。
数据显示,2021年上半年燃气灶零售量1214万台,同比2020年上半年增长2.3%,同比2019年上半年下滑15.2%;零售额88亿元,同比2020年上半年增长15.1%,同比2019年上半年下滑6.2%。
自燃气灶行业发展以来,国家不断根据燃气灶发展变化趋势和消费者需求制定标准,例如GB 16410-2007《家用燃气灶具》国家标准,2014年的燃气灶能效标准,以及预备在2022年1月1日正式实施燃气灶新国标。标准的制定和更新,不仅可以缓解环境压力,淘汰落后产能,有效利用能源,并在市场上推行更节能、高效的灶具产品,还能给消费者提供更优质的燃气灶产品。
我国经济快速增长,各项建设取得巨大成就,但是资源环境与经济建设这两者之间的矛盾日趋尖锐,人们对环境污染问题反应强烈。随着人们日益增长的物质生活水平以及人们环保意识的提高,高能效产品是人们购买商品是着重考虑的因素,节能减排,降低能源消耗,提高天然气的燃烧效率是未来燃气灶行业需要攻克的问题,高能效产品将成为燃气灶市场和消费者的发展需求趋势。
随着国家对于行业标准的制定更新,以及人们对于高能效、智能化产品的追求,促进更多企业加大技术创新力度,但是一些创新研发能力不足的中小型企业无法顺应燃气灶行业发展趋势,面临被大企业收购重组的处境,整个燃气灶行业洗牌速度加快,行业集中度得到提升。
目前,我国的各类线上购物网站和手机APP发展如火如荼,人们热衷于不用出门商品就能送到家的购物方式,特别是电商直播带货的渠道为我国的商品交易增添了新的销售方式,燃气灶行业受到这种潮流的影响,未来燃气灶的线上份额讲进一步扩张。
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