美团外卖崩了 外卖行业未来发展趋势分析

美团外卖崩了

9日，不少网友反映美团外卖崩了，外卖配送员无法接单，涉及全国多地。一外卖配送员向中新网证实，确实无法接单，已经持续了最少40分钟。记者联系了美团方面，截至发稿，暂无回应。

对于这个问题，美团外卖公开回应称，非常抱歉给大家带来了不便，因受系统网络影响，导致部分用户会出现重复支付情况，技术人员正在紧急处理，请大家先别着急，重复支付的款项会为大家原路退回，款项会在1-7个工作日内到账。

外卖行业未来发展趋势分析

随着互联网渗透率的提升以及宅经济的快速发展，餐饮外卖在国民消费中的作用进一步凸显，国民对外卖的需求增长，餐饮外卖产业整体发展态势良好，且仍有巨大的增长潜力。作为新式茶饮行业的下游产业，餐饮外卖产业渗透率的快速提高也给新式茶饮的终端需求带来了增长点。当前，餐饮外卖店迎来更多的下沉市场用户以及60后、70后用户。四线城市餐饮外卖用户增长最为迅速，餐饮外卖明显高于一、二、三线城。四线城市中，95后和60后用户增长最为迅速。另外，一线城市70后用户的月均订单量已超过5单，成为名副其实的“高粘性”用户。

据餐饮外卖巨头公司美团财报数据显示，美团2021年第一季度，到店、酒店及旅游收入为66亿元，同比增长112.7%。餐饮外卖经营溢利由2020年第一季度的680.2百万元增加304%至2021年第一季度的27亿元，餐饮外卖经营利润由22%升至41.7%。第一季度，餐饮外卖业务交易金额为1427亿元，同比增长99.6%;餐饮外卖日均交易笔数同比增长113.5%至32.3百万笔。

据中研普华《2021-2026年中国外卖行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》分析

我国目前共有44.6万家餐饮外卖企业名称或经营范围含“外卖”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的外卖相关企业。其中，个体工商户占比超9成。另外，成立于2020年的此类企业超38万，占目前餐饮外卖企业总量的86%。截至目前，以工商登记为准，我国今年新增外卖相关企业超过38万，同比增长1364%。

至2020年，中国在线餐饮外卖用户规模已达4.56亿人，比2011年人数增加了近7.3倍。而从2021年中国餐饮外卖消费者月均点外卖次数调研来看，尽管有18.5%的消费者表示从来不叫外卖，但1—5次却是中国众多消费者的选择，占比为35.2%;此外，有27.0%的餐饮外卖消费者月均点外卖次数在6—10次之间;更夸张的是，有5.0%的餐饮外卖消费者月均点外卖次数竟然高达20次以上。

2021年中国36.4%的白领群体月均外卖次数为1—5次，30.8%的白领群体月均点6—10次餐饮外卖，平均每月点11—20次外卖的白领群体人数占比为17.4%，4.2%的白领群体平均每月点20次外卖，只有11.2%的白领表示从来不点外卖。

数据显示，餐饮外卖市场规模达5779.3亿元，较上年同比增长36.0%。艾媒咨询分析师认为，疫情倒逼传统行业加速转型线上，餐饮外卖市场产品及业态将更加丰富多样。在餐饮外卖市场供给与需求的双向作用下，餐饮外卖市场规模有望持续扩大，2020年餐饮外卖市场规模突破6500亿元。

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