12月中旬生猪价格环比下降7.4% 猪肉消费最旺的时候即将到来?

12月中旬生猪价格环比下降7.4%

据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2021年12月中旬与12月上旬相比，18种产品价格上涨，27种下降，5种持平。其中，液化天然气价格环比降低22.8%，生猪价格环比下降7.4%。

猪肉消费最旺的时候即将到来?

行业人士预计，2022年1月中下旬开始，各地进行春节备货，生猪屠宰量或涨至2022年全年的高位，并成为明年一季度唯一的消费提振因素。春节过后市场需求缩水，屠宰量或快速回落，明年2月中旬至3月或在低位盘整运行。

生猪养殖行业市场分析

近年来，受环保政策和行业周期性和波动性因素的影响，我国生猪存栏量近年来呈下降趋势。2018年我国生猪存栏量有4.3亿头，至2019年下降至3.10亿头，2020年有所回升达到4.07亿头的水平。

目前我国生猪存栏量已基本恢复至常年状态的90%以上。2021年二季度末，生猪存栏达43911万头，同比增加9915万头，增长29.2%，比一季度末增长5.6%;其中能繁殖母猪存栏达4564万头，同比增加934万头，增长25.7%，比一季度末增长5.7%。

数据显示，2017-2020年我国生猪产量呈下降趋势，2020年我国生猪产量达4113万吨。2021年上半年，中国生猪产能不断恢复，猪肉产量2715万吨，增加717万吨，增长35.9%。

猪价下跌的根本原因是市场供应能力逐步改善。今年以来，全国能繁母猪存栏量继续增长，基础产能持续恢复，生猪出栏显著增加。2021年上半年，生猪出栏达33742万头，比上年同期增加8639万头，增长34.4%。

目前，全国能繁母猪存栏量仍比正常保有量多6%，预计到明年年初才能调整到合理的水平。

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