空气炸锅是鸡肋产品吗？空气炸锅市场需求分析

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。美味又不胖，而且做东西极其快，简直好的难以置信。

空气炸锅是鸡肋产品吗?

据了解，目前很多知名家电企业都纷纷进军空气炸锅市场，推出新品，抢食市场商机。如格兰仕日前推出了一款集“烘烤炸”于一身的空气炸微波炉。格兰仕运用了在航天微波炉的科技创新成果，产品内置格兰仕自研“心脏”磁控管、以及第四代变频器，实现100W-900W的变频率微波火力持续输出，有五档变频自由调节，将“食物加热、空气炸、烘干、烧烤”等各种功能完美实现。

比如，从薯条、排骨、鸡翅、牛排等高频菜品的一键启动，化繁为简;同时，坚果、水果、肉干等自制健康小零食的一键烘干，让营养与新鲜、健康永远定格;此外，热牛奶、热饭菜、营养解冻等烹饪刚需求，一步到位。

如果家里已经有了很好用的烤箱，或者不爱吃油炸食品，那么它的用处就会大大减少，实属鸡肋。但如果你是个希望提高做饭效率并且喜欢吃少油炸物的人，那么它就有成为神器的潜力。

中国生产空气炸锅品牌相对较多，排名前十的空气炸锅品牌就包括了飞利浦、九阳、利仁、苏泊尔、美的、乐扣乐扣、荣事达小家电、海尔、悠伴和创迪。

空气炸锅市场需求分析

空气炸锅单价较低、多功能、且占地面积较小的小家电需求增大，小家电凭借种类多、性价比高等优势进入消费者的家庭，在近几年的家电市场上大放异彩。

随着80、90后逐渐成为家庭的主力担当，生活方式随之出现了明显的转变，便捷的小家电成为了新宠。

2020年上半年疫情影响下，新兴小家电品类的带动下，市场一度井喷：居家隔离的特殊性让台式单功能电烤箱“一烤冲天”;直播带货模式兴起，带火了空气炸锅、多功能料理锅、破壁机、电热饭盒等等“网红”品类……小家电产品销量一度大增。

数据显示，2020年，家电市场全年零售额规模为8333亿元，同比下降6.5%，但小家电逆势增长，成为零售额唯一正向增长的产品大类，同比增幅1.85%。而在今年一季度，小家电产品依然保持了不错的增长势头。

从2020年的数据来看，空气炸锅成为去年上半年销售额增幅较高的产品品类，销售额增幅达271%。同时，产业领域有着多个竞争企业，除了美的、苏泊尔、飞利浦等传统家电品牌，更多的空气炸锅都被贴上了不同的品牌，在宁波(慈溪)、佛山(中山)两地工厂定制完成，再通过电商、直播间，发往全国各地。

了解更多行业详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年空气炸锅市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。