菠萝味草莓一斤150元
最近一段时间,雪原、红玉、妙香等不同品种的草莓在各地陆续进入采摘期,在上海金山区一处大棚内,一颗颗刚刚成熟的"雪原草莓"挂在藤蔓上,颜色白中带粉。据介绍,这种草莓吃在嘴里有种酸酸甜甜的味道,有点类似于菠萝的口味。由于刚上市,"雪原草莓"每斤售价达到100到150元,预计1月中下旬,随着产量上升,价格会出现小幅下降。
据调查,产自辽宁、山东等地的草莓被摆在了货架的显眼位置,超市负责人说,现在草莓刚上市,品种齐全、供应充足,一斤草莓的价格在15到30元之间,每天的销量能达到上百份。
中国已成为草莓行业和市场第一大国,不管是消费量还是生产量都稳居第一。根据此报告预估,草莓的全球消费量在2025年将达到1150万吨的规模。
近年来,草莓采摘园迅速发展,草莓的消费逐渐成为国内水果市场不可或缺的组成部分。从消费的角度来看,消费者在采摘草莓的过程中,可以舒缓工作压力,体验农事乐趣,品尝新鲜草莓;而对于种植户而言草莓园采摘能够有效吸引人流,从而拉动其他产品的消费。
草莓是世界上栽培面积最广的水果之一。因为具有极高的营养、药用价值和抗衰老功效,口感酸甜鲜美因此备受人们的喜爱,目前是我国第二大浆果。
从地域分布来看,我国草莓栽培业区域分布较为集中,其中东部地区是我国草莓栽培业最主要分布地域。数据显示,2019年我国东部地区草莓栽培面积占比为44.24%,产量占比为51.62%。
我国的草莓主产区包括河北、山东、辽宁、四川、江苏、浙江等地,其中山东、江苏、辽宁三省占到全国草莓产量的48%。全国有名的草莓产区有河北的满城、辽宁的东港、山东的烟台、江苏的连云港和句容、上海的青浦和奉贤、浙江的建德和诸暨、四川的双流等。
随着消费升级,“草莓自由”成财务自由的标准,草莓需求量逐渐提高,驱动我国草莓栽培面积与产量不断增长。据农村统计年鉴资料调查,我国草莓种植占地10.6万公顷。我国草莓总产量达292.2万吨,每公顷产量27465千克。
报告显示,年轻群体渐成消费新引擎,草莓消费需求更趋多样化;草莓销售逐渐转向线上渠道,消费者体验决定成败;质量安全关注度上升,“吃得放心”才能“买得放心”;颜值即正义,草莓“颜值”管理刻不容缓;品牌草莓发展空间广阔,以品牌抢占消费制高点;三四线城市需求旺盛,成为草莓消费增量市场等是近几年草莓消费市场的发展趋势。
2022年该行业前景趋势怎么样?想要知道更多行业详细分析,请点击查看中研普华研究院出版的《2021-2025年中国草莓栽培行业竞争分析及发展前景预测报告》。

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