国内连锁超市经营情况如何 2022连锁超市行业趋势分析

国内连锁超市经营情况如何

2021年，超市业态由于在去年疫情间形成的高基数、疫情反复和社区团购带来的冲击，门店客流和同店收入下降，营收和利润增长承压。

数据显示：超市百强销售规模为9680亿元，同比增长4.4%，门店总数为3.1万个，同比增长7.4%。随着消费需求的变化，超市品牌定位逐渐细化。企业通过门店的面积、商品结构的差异设定、装修风格和配套设施的匹配来满足不同客群的需求。

在店型方面，大型超市(6000m²及以上)约占总门店数的14.4%，超市(2000-6000m²)约占12.3%，社区超市(小于2000m²)约占73.3%。新增门店绝大部分是贴近社区、以经营生鲜食品为主的社区型门店。调查数据显示，实体超市新开门店越来越多向主营生鲜食品的小型社区门店转型，面积从两三百平到一两千平不等，平均面积约900平米。目前超市百强企业门店中七成是小型社区门店。

随着大卖场市场接近饱和，专注细分业态领域的超市正在迅速发展。比如专注生鲜品类的永辉超市，由于过去缺乏大型连锁生鲜超市的竞争对手，其门店总数在过去几年保持高达20%的速度增长。从近期拓展路径来看，二线城市是其主要拓展市场，其每年40%以上的新开门店均位于二线城市。

按连锁超市行业地区来看，华东地区占据首位，其门店总数等于东北、华北、华南三地区之和。按城市级别来看，47%的门店集中布局二线城市，其中，超过一半的门店分布在省会城市重庆、西安、福州、成都、天津、苏州、合肥。

2022连锁超市行业趋势分析

国内零售商中，永辉、沃尔玛(含山姆会员店)、华润万家、麦德龙、物美、盒马、大润发、家乐福等企业在自有品牌方面都走在行业的前列，但大部分中小零售商仍处于摸索与观望阶段。

2022年，会员店开发及大型门店会员店改造继续成为行业的趋势。目前，会员店国内目前以两种形式运营，一种是以付费会员为服务对象，以山姆、Costco、麦德龙plus为代表，另一种是以永辉为代表的无需付费的会员店。二者都是通过精简商品SKU、精准客群定位、加大自有品牌商品占比提升门店吸客能力及客单价。从现有反馈看，大型超市改造后的门店销售业绩得到提升。

预计到2022年底，山姆在中国将有40-45家开业及在建门店。同时，还将尝试在一、二线城市的中心区新建或将部分具备条件的沃尔玛大卖场改为山姆城市中心店。

想要了解更多连锁超市行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国连锁超市行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。