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预制菜成2022年的第一个风口 预制菜市场现状分析及发展前景预测

酒店GuoMeng2022/1/24

预制菜成2022年的第一个风口

在各行业不断收缩的关口,市场迫不及待的将预制菜捧成2022年的第一个风口。

今年年货节,预制菜相关的食品同比去年增长超过400%。特别是一些和年夜饭相关的菜肴。目前,预制菜赛道的火爆已经在一级市场引发连锁效应。新中式预制菜品牌“珍味小梅园”近期完成B+轮融资,由百度风投领投,鼎翔资本和零一创投跟投。以预制年菜为突破口,盒马早在2021年底即启动了年菜预定,这也是近年来盒马开启年菜季最早的一次。美团也在预制菜赛道有所行动。

据了解,预制菜是为迎合居民消费升级、生活节奏加快、饮食结构发生变化而催生出的跨界迅速、消费需求多样的快捷类食品,主要以“蔬菜、水果、米面、各种肉类、鱼类及海鲜”等初级食材为主,通过现代化工艺,在不改变原有食材物理特性的基础上进行标准化、规模化再加工, 其应用以“餐饮、家庭”消费为主体。

预制菜市场现状分析及发展前景预测

与每年预定餐厅的年夜饭不同,2022年春节预制菜销量走俏,线下商超卖场、线上各大餐饮品牌都推出了年夜饭预制菜套餐;盒马鲜生更是在去年12月底就早早上线年夜饭礼盒。每日优鲜和美菜网等生鲜电商平台也纷纷布局预制菜,甚至家乐福也开始大力推广春节预制菜。

相关数据显示,2012年我国涉及预制菜加工的企业仅有1400家,而到2021年4月,预制菜企业达到7.19万家。2020年一年,新注册预制菜企业达到1.25万家。

中研普华研究报告《2022-2027年中国预制菜市场现状分析及发展前景预测报告分析

随着中国经济稳步增长,人均收入的提升、新城镇化建设的加速、冷链运输产业链的完善、外卖市场持续的渗透、“单身经济”和“懒人经济”的崛起,以及90后和Z时代等年轻人群掌握做饭技能占比下降,都进一步凸显预制菜方便快捷的优势。

在此背景之下,消费者对预制菜的接受程度逐步提升,预制菜赛道上、中、下游的相关企业,在各自熟悉的领域加大研发投入及合作,资本关注度开始不断提升。

虽然预制菜拥有庞大的市场前景,但由于我国预制菜市场尚处于发展初期且行业准入门槛不高,行业竞争还十分分散,各大预制菜相关企业聚焦于各自熟悉的细分赛道,全国性、全渠道、全系列的预制菜龙头企业还未出现,未来市场竞争格局即充满机遇,也存在诸多挑战,哪家企业能脱颖而出,仍存在诸多变数。

业内人士认为,未来3-5年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。同时业内专家认为,“预制菜”企业一头连着消费者的餐桌,一头连着农产品生产的田间地头,是优质农产品走入千家万户的快速通道,同时也是助力农业产业升级和乡村振兴的“躬身入局者”。

未来行业投资机会在哪?如需了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国预制菜市场现状分析及发展前景预测报告》。

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预制菜成2022年的第一个风口

研学旅行行业产业战略

区域产业规划是地方经济发展战略的核心内容,是各级政府部门发展相关产业的“路线图”,对于区域发展规划来说,就相当于一张蓝图对一个建筑物的重要性,有了这张“蓝图”,区域才能在有规划有计划的基础上进行更好的区域建设。特定区域内某个产业的快速健康发展有赖于当地政府以前瞻性的眼光拟定科学合理的发展规划,特别是一些战略性新兴产业更需要地方政府制定切实可行的扶持和培育规划。通过区域产业规划来确定地方经济发展的产业支撑体系,为招商工作确定方向和框架。我们针对各大城市、区县镇等区域的产业发展规划,将围绕“产业分析→产业定位→产业规划→产业实施”这条主线来展开。各地由于资源禀赋不同,发展相关产业的条件也就不同,只有准确的理解区域内产业发展基础和潜力,才能编制出符合当地实际的产业发展规划。中研普华拥有完善的调研访谈方案,能够快速全面的根据当地实际条件提取编制规划所需遵循的一些约束性指标。区域产业发展规划的编制必须科学严谨,形式大于实质是产业规划编制的通病,而更多利用翔实的数据和图表说话是高质量产业发展规划的一个重要标志。中研普华凭借丰富的数据来源渠道,以及对规划结构的精准把握,能够最大限度的做到利用数据图表支撑自身观点。区域产业发展规划必须要具有较强的可操作性,这就要求规划必须要落脚到产业发展目录上。中研普华拥有多年的产业研究经验,能够在产业规划的编制过程中很好的将宏观的行业研究与微观的项目研究结合起来,让规划最终落脚到重点细分领域、重点集聚区和重点项目上。 时代走到今天,发展战略成为世界最热点的问题。世界上的各种论坛,无一例外都共同讨论的主题是发展战略问题。我们看西方国家所走过的道路,我们从中应该吸取什么教训?我们用什么样的眼光来看城市的发展,看我们经济的发展,区域的发展。我们战略视野在什么地方?战略是分层的,上到世界下到企业,每个层面都有战略问题。中美关系怎么处理?中日关系怎么处理?那就叫国际战略、世界战略。亚太金融组织、欧盟、东盟、中亚、OPEC,那叫地缘战略。党的十八大报告,那叫国家发展战略。长三角珠三角环渤海经济区,东北振兴、中部崛起,那叫区域发展战略,还有省域战略,市域战略,底下还有县域战略,集团战略、组织战略。一个城市的发展,它没有明确的战略定位,它没有明确的发展思路,它就走不下去,它的经济发展就一定受影响。到深圳去看,经济相对的很热很热。到珠海去看,经济相对的很冷很冷,为什么差别这么大?一是区域产业战略方向差异,深圳从一开始就以引进工业项目为主,在中国刚刚开放前五年被引进的工业大多数都被深圳所拥有,而珠海开始定位引进的是旅游业,随后第二年又转变为引进工业为主,政策朝令夕改又失去了先手之机,导致珠海的工业发展一直被深圳完全压制;二是珠海好大喜功,在行业发展上没有一个明确的思路和相应的鼓励措施,没有发挥出政府具备的功能,而深圳则完全相反,在行业发展上做足了功夫,让深圳的领先优势一直得到保持;可见由于区域产业规划战略的方向失误以及执行不到位,导致珠海作为国内四大经济特区之一却沦为广东省的二线城市,而深圳则一直是全国最具创新力的一线城市。 本报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家财政部、国务院发展研究中心、研学旅行行业相关协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对国内外研学旅行行业发展情况、发展趋势及其所面临的问题等进行了分析,对我国研学旅行产业政府战略规划、区域战略规划等进行了深入探讨。报告同时还对我国北京、广东等地主要研学旅行产业规划的概况、策略进行了分析,揭示了研学旅行产业的发展机会,以及当前研学旅行产业面临的竞争与挑战。本报告内容丰富、翔实,是研学旅行产业相关企业、投资企业以及当地政府准确了解目前研学旅行产业发展动态,把握研学旅行产业发展趋势,制定区域产业规划必备的精品。

酒店研学旅行2022-01-07

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医疗智慧医疗2021-12-28

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3D制图软件行业研究报告主要分析了3D制图软件行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析(市场规模、市场结构、市场特点等)、竞争分析(行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等)、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、3D制图软件行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨,分析内容客观、公正、系统,真实准确地反映了我国3D制图软件行业的市场发展现状和未来发展趋势。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国3D制图软件行业作了详尽深入的分析,是企业进行市场研究工作时不可或缺的重要参考资料,同时也可作为金融机构进行信贷分析、证券分析、投资分析等研究工作时的参考依据。

通讯3D制图软件2022-01-20

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食品果酱2022-01-17

航空客运销售代理行业研究报告

在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。航空客运销售代理行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供依据,是企业了解市场和把握发展方向的重要手段,是辅助企业决策的重要工具。报告根据航空客运销售代理行业监测统计数据指标体系,研究一定时期内中国航空客运销售代理行业现状、变化及趋势。航空客运销售代理报告有助于企业及投资者洞察中国航空客运销售代理行业市场供需行为,评估中国航空客运销售代理行业投资价值,为相关企业提供第三方的决策支持。报告内容有助于航空客运销售代理行业企业、投资者了解市场供需情况,并可以为企业市场推广计划的制定提供第三方决策支持。该报告第一时间为客户提供中国航空客运销售代理行业年度供求数据分析,报告具有内容翔实、模型准确、分析方法科学等特点。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对国际、国内航空客运销售代理行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析,在总结中国航空客运销售代理行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国航空客运销售代理行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是航空客运销售代理行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。

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