人造雪是“假雪”吗？造雪满足冬奥赛道雪量要求 冰雪消费市场火热

冬奥会开幕式当晚，分会场深圳由无人机精心打造的“下雪”场面刷屏网络，深圳冰雪运动场馆如何“下雪”?那么，人造雪是“假雪”吗?

人造雪是怎么形成的？人造雪通过一定的设备或物理、化学手段，将水(水气)变成雪花或类似雪花的过程。人造雪制造方式分为炮筒式与冰片粉碎式。自然雪花密度约为328公斤/立方，而人造雪密度约为856公斤/立方。从本质上看，人造雪和自然雪是相同的，但人造雪的密度更大。因此在相同条件下，同体积人造雪比自然雪融化慢。

人造雪非自然性降温，人工方式利用换热技术实现水变成雪。与自然界的自然雪相比，无论哪种形式的造雪设备，造出来的雪的形状都无法与其形状相似，无法实现6面菱形状自然雪。自然雪花轻盈，可以缓慢地从天而降，美感十足。

人造雪是“假雪”吗?将人造雪视为“假雪”并不可取。在2018年平昌冬奥会中，人造雪用量达到了总使用雪量的90%。水分子在自然界中以固态、液态和气态形式存在，在不同的温度条件下变化，所谓造雪，只是将液态的水在低气温条件下转变为固态形式，“雪场用水造雪好比农夫用水浇灌作物，全世界的雪场都是如此，除了零星一些自然降雪十分丰富的地方。”

造雪满足冬奥赛道雪量要求

国际雪联文件《2022年冬奥会自由式滑雪和单板滑雪场地设计要求》指出，滑雪障碍追逐赛道需保证约71500立方米雪量，当这一数字加上融化系数后，将达到107200立方米。即使是面积较小的大跳台赛道，也需维持至少11000立方米雪量。“根据国际雪联的要求，为了保证比赛能够顺利进行，我们需要进行造雪。如果总是等待大自然给我们足够多的雪，那很可能就无法按计划组织比赛了。”菲茨杰拉德亦评论道。

一般滑雪者偏爱在新降下的“粉雪”上滑行。自然产生的新降雪、融化后重新凝结的雪、长期堆积的雪等各类雪况拥有不同特性，甚至雪温差异也会影响其性状。为了满足体育竞技赛事的公平性，性状稳定对雪道而言十分重要。

冰雪消费市场火热

冬奥带动冰雪消费热潮。今年春节期间适逢冬奥会开幕，各地掀起冰雪运动热潮，带动全国体育用品、体育相关服务销售收入同比分别增长32.4%和1.4倍。特别是北京、河北作为冬奥会赛事举办地，百姓对滑雪、滑冰等冰雪运动参与度较高，两地体育用品、体育相关服务销售收入同比分别增长3.4倍和4.4倍。

数据显示，冰雪运动相关企业从2015年起开始快速增长。2021年我国已新增超过1400家冰雪运动相关企业，同比增长24%。据国家发展改革委官网消息，国家发展改革委、国家林草局近日印发《“十四五”大小兴安岭林区生态保护与经济转型行动方案》(以下简称《行动方案》)。其中提到要抓住冬奥会、全国冬运会以及各冰雪单项赛事的契机，支持形式多样的冰雪主题文艺创作，培育和扩大冰雪旅游消费人口，传播正确的冰雪旅游消费观。

国家体育总局在冰雪运动发展规划(2016—2025年)和全国冰雪场地设施建设规划(2016—2022年)中明确提出，到2020年我国冰雪产业总规模将达到6000亿元。预计到2021-2022年冰雪季，我国冰雪旅游人数将达到3.4亿人次，冰雪旅游收入将达到6800亿元。冰雪旅游投资成为国家乡村振兴战略和东北、西北、华北等地区经济转型升级的重要抓手，具有巨大的投资前景。

拥有丰富冰雪旅游资源的吉林、黑龙江、新疆、内蒙古、河北等省区正在成为冬季旅游新的增长极，冰雪景区已经成为北京、天津、青海、山西、贵州、山东、河南等众多省(区、市)冬季旅游的热点。冰雪旅游投资正逢其时，万亿市场商机在集聚。

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