鹿角巷官网显示在深圳没有门店 2022奶茶行业经营现状及前景分析

鹿角巷官网显示在深圳没有门店

2月17日，网红奶茶花1个亿打假，7000家山寨店受到多方关注。报道中提到的奶茶品牌“鹿角巷”官网显示，其在上海、深圳、江苏南京、广西南宁、四川成都等多个城市并无门店。

鹿角巷奶茶诞生于2011年，是深圳市鹿角巷餐饮管理有限公司旗下的品牌，自上市以来就受到了广大消费者的青睐，经过这些年不断的发展，如今鹿角巷加盟店已经成为了家喻户晓的知名品牌。为了能打造出自然清新、口感好的饮品，鹿角巷加盟店的研发团队下足了功夫，同时还不断的去各地学习培训，保证让不同的地区的消费者都满意，与时代步伐保持一致。在外包装选用了，可爱的“胖胖杯”，无论是手感还是眼观，都会给人一种诱惑力。加盟商在选择了鹿角巷奶茶品牌之后，会以快的速度实现梦想。

随着如今人们生活水平的上升，对健康越来越看中，而奶茶饮品美味、健康，更是备受广大消费者的青睐。据数据统计，饮品的实际空间应超过千亿。因此，奶茶的前景非常广阔，并且奶茶加盟门槛不高，利润却非常不错，根据数据显示，一杯奶茶有着毛利率高达80%左右。鹿角巷品牌实力强，未来前景广阔。

开一家奶茶店投资需注意什么?新茶饮则直接就是由传统奶茶在产品上创新而来的。新茶饮领域的先行者要数喜茶，其2012年在原粉末冲泡型奶茶的基础上推出了茶底+水果+奶盖的现制茶饮。这是奶茶产品形态上的创新，被外界疯狂模仿。

但茶饮市场的壁垒不只是产品，喜茶出圈后，奈雪的茶、乐乐茶、茶颜悦色等一些列茶饮品牌快速崛起，奈雪的茶还抢在喜茶之前上市。

茶饮赛道里分化是比较明显的，有高端、中端和低端三种定位的品牌，商业模式也不一样。高端品牌比如喜茶、奈雪的茶用的直营模式，成本较高。近年来两家都感觉到了运营压力，都在优化单店模型。最早的时候喜茶和奈雪的茶开的都是标准店，现在开始关掉一些标准店，开小店，提升经营效率。中端品牌以CoCo都可、一点点、茶百道等为代表，有直营有加盟。据深燃了解，这几个品牌的加盟费不菲，有的高达百万，加上房租、人力、原料，开店投入在百万以上。

低端品牌，走加盟路线的则是蜜雪冰城。它加盟费不高，省会城市一年加盟费仅1万元左右，向加盟店卖原料是其主要的营收来源。它提升自己收入水平的核心途径是压缩原料成本，招纳更多加盟商。市面上还有一些五花八门的快招品牌在做奶茶加盟，号称20-30万元就能开店，提供配方和全流程指导，3-6个月回本。事实上这种模式在设备、宣传、加盟费等方面水分都很大，被坑的加盟者不在少数。

2022奶茶行业经营现状及前景分析

茶饮行业的发展势头正旺，市场需求也在不断扩大中，投资奶茶行业的利润空间也是十分可观的，也正因为如此，奶茶行业的竞争也十分大，这也促进了奶茶总部不得不快马加鞭的对茶饮系列进行不断的升级。

2016-2020年中国现制奶茶行业市场规模增长率一直稳定在20%以上，2016年更是达到了33.41%，2016-2020年复合增长率为21.9%; 2014-2020年中国固体奶茶行业市场规模总体呈上升趋势，年复合增长率为5.29%，增幅相对平缓，2020年中国固体奶茶行业市场规模为48.9亿元;2015-2020年中国固体奶茶行业市场规模增长率波动幅度较大，但总体呈波动上升趋势。2020年中国固体奶茶行业市场规模增长率为5.30%。

2021年中国名称含“奶茶”的店面数最多的省份是广东，其店面数达到38000家。遥遥领先于其他省份。广东的知名奶茶品牌有喜茶、奈雪的茶等等。第二多的省份是广西，其店面数为17000家，不到广东的一半。河南名称含“奶茶”的店面数为8000家。

2022年，市面上各种各样的奶茶品牌逐渐增多，随着奶茶市场这块蛋糕的做大，奶茶市场的竞争也在逐渐增大，门槛低、有特色、有潜力的品牌更受市场欢迎。现在，奶茶已不仅仅是人们日常消费的美食，更是一种休闲自由的生活态度和对时尚潮流的追求。

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