降低相关餐饮企业经营成本 商务餐饮行业市场分析

降低相关餐饮企业经营成本

2月18日，国家发改委官方网站显示，国家发展改革委等部门印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》的通知。

其中指出，引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经营成本。引导互联网平台企业对疫情中高风险地区所在的县级行政区域内的餐饮企业，给予阶段性商户服务费优惠。

这份通知是今年2月18日印发的。通知表示，为帮助服务业领域困难行业 渡过难关、恢复发展，在落实好已经出台政策措施的基础上，经国务院同意，现提出以下助企纾困扶持政策措施。

措施包括服务业普惠性纾困扶持措施、餐饮业纾困扶持措施、零售业纾困扶持措施、旅游业纾困扶持措施、公路水路铁路运输业纾困扶持措施、精准实施疫情防控措施和保障措施等一共八大项。

在餐饮业纾困扶持措施中，通知明确，引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经营成本。引导互联网平台企业对疫情中高风险地区所在的县级行政区域内的餐饮企业，给予阶段性商户服务费优惠。

商务餐饮行业市场分析

数据显示，我国目前有超9.4万家状态为在业、存续、迁入、迁出的团餐相关企业。其中，成立于5年内的团餐相关企业数量最多，占6成以上。

在地区分布上，广东省的团餐相关企业数量最多，有近1.7万家，占比18.0%，其次是江苏和浙江省，分别有8600余家、8500余家相关企业。

在行业分布上，67.4%的团餐相关企业分布在住宿和餐饮业，11.7%的团餐企业分布在租赁和商务服务业。在企业类型上，个体工商户占6成以上，3成以上为有限责任公司，此外，75%团餐相关企业的注册资本在100万以内。

近五年，除受疫情影响的2020年外，团餐相关企业(全部企业状态)数量持续增加，2018年年注册企业数量破2万家，企业年度注册数量年增速维持在20%左右。

以工商登记为准，我国今年新增团餐相关企业近6500家。从投融资情况来看，随着团餐行业的火爆，资本也开始涌入市场。截至目前，5家以上的团餐企业获得资本青睐，总融资额近10亿元。

约占整体餐饮市场份额的30%的团餐，目前市场规模已达1.5万亿元，年增速达30%以上。未来，随着居民消费能力与意愿的不断提升，产品及服务能力的持续优化，团餐行业仍然具备较大的增长空间。

中国餐饮行业伴随经济发展，不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证，也逐步成为扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。

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