花生制品行业现状分析 花生制品市场前景展望

花生制品行业现状分析 花生制品市场前景展望

中国是世界上最大的花生生产国，低廉的国内原料花生供应市场，对本国的花生制品企业来说有得天独厚的地理优势。作为我国四大油料作物之一，我国花生产量、进出口贸易量均居世界首位，是名副其实的花生生产、加工和贸易大国。据统计，2019年，我国花生种植面积460万公顷，占全球17.5%，总产量1750万吨，占全球的39.4%。

目前我国花生制品企业的生产规模小，国内市场集中度低，缺少有竞争力的大型龙头企业，对外出口贸易过分依赖于低成本的比较优势，对花生制品的设计和研发能力不足，产品缺乏自身特色，更缺少领先的技术优势，这些使得我国出口的花生制品以低质、低价的一般竞争性产品为主，处在全球供应链的低端。

花生产业链主要分为三个环节，分别是上游种植、中游贸易及加工、下游销售及终端消费。总体来看，花生压榨水平及工艺较高，食品加工水平有待提升。当前，致力于花生综合利用，大力开发花生食品，满足消费者消费需求，已成为花生食品加工的热点。

据中研产业研究院报告《2021-2026年中国花生制品行业深度调研与发展趋势预测研究报告》分析

花生制品企业要加强花生休闲、方便食品如发酵花生酸奶、多味花生仁、花生蛋白乳饮料、速溶花生晶等产品的挖掘与开发，还要加强花生精深加工技术的研发，如开展花生蛋白活性肽的研究，蛋白活性多肽的加工前后的价值比为1：20，由于其具有重要的生理功能，消化吸收性好，被视为"新兴的营养 保健源"和"极具发展潜力的功能因子"，具备着巨大 的出口潜力。花生企业还应积极开展国际间的高新技术合作与交流，特别是与美国、印度、阿根廷等花生主产国的交流，提高花生制品的科技含量和附加值，提升花生资源的利用效率，获取更多的比较利益。

"一带一路"倡议是让我国花生走出去的好机会。通过搭建"一带一路"花生产业国际交流与合作平台，可积极发挥我国花生产业的优势，引领我国花生加工技术和服务"走出去"，增强我国在国际农产品市场上的议价能力，培育良好的国际声誉。

《2021-2026年中国花生制品行业深度调研与发展趋势预测研究报告》由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网以及国内外多种相关报刊杂志媒体提供的最新研究资料。本报告对国内外花生制品行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对花生制品下游行业的发展进行了探讨，是花生制品及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态，把握花生制品行业发展方向，为企业经营决策提供重要参考的依据。