白象方便面迎来爆炸式增长 方便面行业投资前景分析

白象方便面迎来爆炸式增长

随着“土坑酸菜”问题的披露，国内方便面市场迎来变革。

成立25年的白象方便面，以一句“没合作，放心吃，身正不怕影子斜”，再次迎来网友的关注。事实上，冬残奥会期间，白象食品便因吸纳残疾人就业而走红。

3月19日，记者梳理发现，最近7天，白象官方旗舰店抖音直播迎来爆炸式增长，相关产品销售额激增，官方旗舰店也出现了卖断货的情况。

3月16日，白象官方旗舰店抖音直播迎来爆炸式增长。记者查询抖查查数据发现，当日直播间累计观看人数达到187万人次，较前一日增长140万人次。此后两天，白象官方直播间观看人数均逾百万，18日当天更是达到了200万人。

方便面行业投资前景分析

2020年全球消费方便面约1166亿份，其中我国的消费量就占到四成。2020年我国方便面行业的市场总体量为637.37亿元。在上海一家连锁超市了解到，超市五到十元的方便面销量占比约24%，十元以上占比在33%左右，十元以上的高单价方便面销量逐年增长。另一家超市的相关负责人介绍，相较于袋装方便面，盒装的产品更受欢迎，销量占比达到60%。超市内有网红产品一百多个，单价一般在10元左右。

在全世界所有工业化生产的主食产品中，方便面的产量和地位仅次于面包。在方便主食领域，中国方便面产量已列世界首位。就总体而言，中国方便面生产尚处于发展阶段。中国人均方便面占有量居世界第9位，而且消费主要集中于城市居民，农村居民消费水平不及城市的1/3。随着城市化步伐加快，城乡居民收入提高，方便面市场前景乐观。

近年来，方便面消费不断向高端化发展，这也使得方便面市场出现回暖趋势，消费者原本对于方便面“低价、方便”的需求，转变为讲究口味和品质。目前超市5到10元的方便面销量占比约24%，10元以上占比在33%左右。10元以上的高单价方便面销量逐年增长。如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。方便面因为它的食用方便和特殊口感深受广大年轻人的青睐，也成为许多生活节奏快速、不擅烹饪的打工一族的首选食品。

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