2022年有机农产品基地行业现状及发展前景分析

2022年有机农产品基地行业现状及发展前景分析

有机农产品生产基地是指农户、政府和市场为主体，由政府、企业、农村集体和农户联合投资，选择在一些自然条件较好，同时社会条件也比较适宜的地方建立的，根据农业产业化生产经营的要求、各地区资源情况以及市场发展的要求，有规划、有目的、有重点地建立起来的，利用科学生产、规模化经营从事相关有机农产品生产的专业化区域。

有机农产品生产基地的建立不仅可以保持较快的发展态势，提高农民组织化程度与农业生产效率，还可使得农民增收、农业増产、农村增色，增强农产品的市场竞争力。因而，有机农产品生产基地是一种发展区域有机农产品主导产业的农业经济组织形式。

我国有机农业示范基地建设已成为推行农业绿色发展的有力抓手、促进农民增收的有效途径。根据农村农业部数据，2020年，按照中国有机产品标准生产的有机作物种植面积为220.2万公顷，有机植物总产量为1245.1万吨，共有68家认证机构颁发了有机产品认证证书。2019年，我国有机产品总销量达80.98万吨，较上一年增长11.04万吨;产品总贸易额678.21亿元，较上一年增长46.74亿元;进口贸易额125.49亿元，出口贸易额7.27亿美元。

我国有机产业正朝着逐步规范、快速发展阶段迈进，但依然存在差距。我国有机产品的结构不太合理，发证数量仍以初级农产品为主，发证量占69.8%;有机加工产品发证数量较少，仅占22.4%。有机加工产品不足说明有机产业链较短，多未开展深加工，这使得它们在市场上只能以较贵的初级农产品价格销售，销量和经济效益难以得到有效提升，从而限制了有机产业发展。

根据中研普华《2022-2027年中国有机农业行业深度分析及发展前景预测报告》统计分析显示：

一、企业概况

正谷(北京)农业发展有限公司(简称：北京正谷)创立于 2007 年，主要从事有机食品生产、贸易和家庭配送。从 2010 年起，先后在上海、杭州、广州、深圳、天津成立了分公司。在产品供应方面，北京正谷努力寻求国内和国外具有地域优势和产业优势的产地，已在北京、山东、陕西、江西、新疆、黑龙江、内蒙古等地建立了有机蔬菜、水果、杂粮、大米、禽蛋等基地;在法国和希腊，北京正谷分别建立了红酒和橄榄油合作基地;在阿拉斯加和挪威，北京正谷分别建立了海鲜和三文鱼的供应基地。在基地管理方面，北京正谷在每个基地都建立了完善的追踪系统，保证了产品的可追溯性;在产品控制质量方面，北京正谷参照各国有机农业的生产标准，制定了《正谷有机产品质量标准》，并在实践中严格执行。

图表：北京正谷有机农场基地

数据来源：企业官网

北京正谷从事有机食品配送到家的业务，主要生产经营蔬菜、水果、粮食、肉奶蛋、野生菌、酒、调味品、零食、茶叶、水产海鲜等有机类产品，有机食品种类繁多。其中，在肉奶类方面，北京正谷主要通过进口国外的有机食品，包括澳洲有机牛奶、澳洲进口牛肉、阿拉斯加海鲜、野生三文鱼来供应客户。

二、企业优势分析

1、技术优势

有机食品生产技术是发展有机食品的根本保证，有机食品在生产、加工、运输等环节都对技术提出了较高的要求。北京正谷坚持以技术驱动，成立了由王武、沈佐锐等十几位相关领域的硕博士组成的有机农业技术中心。技术核心成员先后考察了全国主要的有机农产品种植基地，分别在北京、山东、陕西、江西、新疆、黑龙江、内蒙古等地选择了地域性强、生长环境好、种植经验丰富的种植区，建立了有机蔬菜、水果、杂粮、禽蛋、大闸蟹等基地。为了严格控制产品质量，在参照美国(NOP)、日本(JAS)以及中国有机农业生产标准的基础上，在中国农业大学蔬菜种植专家张福墁教授、食品安全专家蔡同一教授、生态农业专家沈佐锐教授、土壤学和有机农业专家曹志平教授、农业废弃物生物转化与综合利用专家孙振钧教授的指导下，经过多次研讨，北京正谷制定和完善了《正谷有机产品质量标准》。此外，各生产基地结合实际情况，陆续完善了不同产品的操作规程，使不同产品的有机生产质量标准具有了可操作性。在基地管理方面，北京正谷在每个基地都建立了完善的追踪系统，保证了产品的可追溯性。

2、产品质量优势

北京正谷从基地选择、品种挑选、土壤培肥、病虫害防治等环节进行有机农业技术实践，通过专题讲座、提供咨询、深入农间示范等多种方式，指导农户进行有机农业生产。公司有机生产人员通过严谨高效的管理，严格把控产品的质量关：在选种上，选用非转基因、没有包衣的种子，优先选用本地传统品种，传统品种有较好的地域适生性与病虫害杭性;在种植过程中，使用优质有机肥、自制发酵肥料、沼液等来培肥土壤，保持蔬菜植株健壮，提高其提抗力，减少病虫草害;在灌溉方面，采用滴灌设施进行泥溉，在用心地呵护蔬菜的同时还可节约水资源;在病虫防治上，综合采用杀虫液、糖醋液、性诱剂防虫网等措施保护植物及诱杀害虫;收成时，北京正谷采用人工采收，尽量减少对蔬菜的损伤，把最新鲜的蔬菜配送到消费者手中。

3、销售模式优势

北京正谷在自身品牌整合传播过程中利用“配送到家+礼品市场”两大核心优势创造了北京正谷在有机食品行业的强势地位。 北京正谷选择向会员提供有机食品家庭配送服务，可在公司和消费者之间建立直接沟通交流的渠道，更有利于消费者与公司建立起和谐的信任关系。此外，北京正谷通过自身有机产品的整合，设置不同价格档次组合产品，并根据不同价格设置不同的产品组合的礼品卡。北京正谷可依照消费者对金额、产品种类和赠送对象要求，对产品组合和卡的设计风格进行特别定制，添加企业 logo、名称、祝福语等。北京正谷通过礼品卡的开发，为整个有机食品行业创新开发了消费者新的购买形式与购买市场，目前中信集团、招商基金、摩根大通、农业部、新浪网等近百个大型企业均在北京正谷定制了企业礼品卡。

三、2018-2020年经营状况

2018年6月8日，由中国连锁经营协会(CCFA)、中国可持续消费圆桌(CSCR) 主办的2018中国绿色消费年会在京召开，本期年会主题为“责任消费，创绿未来”。 此次年会汇聚了环保部、国内外环保机构以及众多企业代表，多方人士围绕如何推动中国的绿色消费进行了知识分享与深度探讨，正谷也受邀参与了并为年会提供正谷有机茶歇。此次年会上，正谷荣获中国连锁经营协会(CCFA)最佳合作伙伴奖。

2019年产品开发方面，团队以不断为客户进行价值创新为诉求，进一步夯实进口有机食品礼品业务，与全球范围更多优势产区建立合作关系，开发有机奶酪、干白、果干、锡兰茶、咖啡和火腿等海外新品。并以此为基础，推出正谷进口食品卡，满足客户对进口有机食品礼品的需求。

在商业实践过程中，加强有机行业内的交流与互动、推动有机食品行业的发展、树立品牌的持续影响力，正谷在持续参加德国BIOFACH展、中食展(SAIL)、进博会(CIIE)，以有机专业团队的身份，扩大有机农业与有机食品在国内的传播度，推动行业发展。

为客户创造价值，是正谷团队所有人始终秉持的原则。2019年中秋，正谷与华为合作，为华为提供定制“奋斗者”有机月饼，与华为的伙伴们分享有机、有心意的食物，与企业的深入合作更上一个台阶。

2020年3月正谷发起地球一小时“有机，为自然发声”倡议，共有10393位伙伴生成倡议书5917份，以分享有机食品表达对地球的关爱。6月，联合国环境规划署首席驻华代表涂瑞和与张向东线上分享人类与生物多样性的关系，探讨有机可持续对环境保护的积极意义。

四、2021-2026年发展规划

每位员工通过自身努力实现创新化、国际化和数字化。有了良好的自我管理，重塑文化的决心，才能有更大的进步空间。要做到真实反映正谷业务，平台驱动业务，品牌影响人的同时，保持适当饥饿的状态，开放地学习。员工不要限制自身想象力，努力将正谷建设成一家不一样的企业。

扎根有机事业、坚持有机理想;开拓创业精神，以奋斗为本，发挥个人能动性，协同团队工作效率;自我驱动，积极影响伙伴，起到带头作用;勇于工作担当，为团队示范;勇于挑战，自我批评，不断进步，不断追求;正直、诚实，开放、极度透明;对客户满怀热情，以客户为中心，以为客户创造价值为出发点。

想要了解更多有机农产品基地行业详细分析，请点击查看中研普华《2022-2027年中国有机农业行业深度分析及发展前景预测报告》