啤酒行业竞争格局 啤酒行业发展趋势

帝亚吉欧4050万英镑扩大两啤酒厂产能

根据中国酒业协会官微获悉，近日，有消息称帝亚吉欧正在投资4050万英镑，以扩大其在英国北爱尔兰首府贝尔法斯特和英格兰朗科恩的两家啤酒厂的产能，支持健力士生啤和健力士无醇啤酒的发展。其中贝尔法斯特啤酒厂将获得投资2450万英镑，使其易拉罐产量增加一倍以上，并把现有仓库改造成新的包装线，每小时可生产7.2万个易拉罐;朗科恩啤酒厂将再投资1600万英镑，以升级其装瓶线并扩大仓储能力。扩能项目将立即开始，两个工厂的扩能项目预计将在2023年完成。

啤酒行业竞争格局

较进口啤酒而言，国内啤酒由于品牌溢价不足，消费者接受程度有限，其高端化进程仍处于初级阶段。不过，目前国内啤酒类消费将继续朝高端化方向发展，中低端产品会呈持续萎缩态势。

尽管目前国内众多啤酒巨头已纷纷涌入高端化市场，国内啤酒的高端化仍处于初级阶段，因为国内以前的竞争是以工业淡啤为主的价格竞争，而随着消费升级，竞争进入到以品牌文化与品质特色为主的最新竞争业态，而国内在这方面还比较传统原始，无论是从品牌文化建设，还是从品质教育，或消费者社群品质推广都才刚刚开始。

在群雄逐鹿、刀光剑影的增量市场时代结束后，我国啤酒行业已被百威亚太、华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒五大巨头牢牢占据。

而无一例外，在面对产能过剩的存量市场，五大巨头均纷纷将目光锁定产品高端化。据国家统计局数据，从2013年起，啤酒行业中经济型啤酒(5元以下)的销量占比持续下降至71.2%，中高档啤酒近几年均维持10%左右的增长。华西证券预测，国内啤酒整体吨价至少还有15%的上行空间。长期以来，我国高端啤酒市场大部分都被百威亚太这一外来品牌占据。

不过，近年来其市场份额占比也有所下滑，华润啤酒在高端市场的份额从2019年的3%增加到2020年的3.2%，嘉士伯从14.5%上涨到15.9%，同期百威的市场份额则从39.4%下降到了37.6%。从吨酒价格来看，2020年百威亚太以4495元/千升的价格位居榜首。

从上市公司方面来看，青岛啤酒与华润啤酒两大龙头，过去一年的业绩却难言出色。青岛啤酒高档以上产品共实现销量52万千升，同比增长14.2%，销量占比6.6%。华润啤酒次高端及以上啤酒，销量达到186.6万千升，同比增长27.8%，销量占比约为16.9%，均低于重庆啤酒。华润啤酒与青岛啤酒利润增长背后，是靠其靠变卖资产、缩减成本带来的。

华润啤酒卖地获得13亿元收益，为华润啤酒带来约三成利润。青岛啤酒也通过处置土地获得明显收益。2021年，其资产处置收益为4.81亿元，较去年增加4.86亿元。

值得注意的是，作为后起之秀的重庆啤酒，其高端化产品增速却最为亮眼，其高档产品营收占比达35%，毛利率近62%，销量增速约是华润啤酒的1.5倍、青岛啤酒的3倍。

啤酒行业发展趋势

啤酒行业若想取得长足进步，品质不可或缺。过去，消费者对啤酒品质并没有太高的要求，但是如今，人们的消费理念逐渐发生了转变，原料上乘、泡沫丰富、口感醇厚且富有营养价值的精酿啤酒将会得到越来越多的消费者的青睐。

数据显示，经济型啤酒销量占比从2013年开始下降，中高档啤酒销量逐步提升。由此可见，我国的啤酒消费正在经历一场意义深远的消费升级。品质化消费需求的不断升级，使得啤酒品质化升级也成定局。

之前的消费者可能更注重于享受美味，往往忽视了健康，但是随着生活水平的提高，人们更多地关注健康，不会一味地随心所欲。探索更健康的啤酒，逐渐成为啤酒行业的新趋势之一。降低酒精度和热量等做法在啤酒行业也屡见不鲜。在“她经济”的驱动下，“轻饮酒”趋势明显。女性消费者更喜欢微醺的感觉，这一需求则带动了低度酒的走热。酒精浓度很低，不会影响身体，同时，在口感上，更符合女性消费者的口味。

全球“低碳化”趋势加快， 发展低碳经济是当今世界的潮流与趋势。在此背景下，各行各业都在积极探索相关环保措施，啤酒行业也同样加快“低碳步伐”。百威英博、嘉士伯、喜力等啤酒巨头都推出了自己的低碳啤酒包装。

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