整体厨房行业发展现状 整体厨房行业发展趋势

整体厨房行业发展现状

当下中国已经进入高质量发展阶段，中国制造业不断转型升级，日益满足中国消费者对美好生活的向往。近年来，一系列利好政策的实施，中国制造业正砥砺前行，不断激发消费升级。整体厨房作为民生工程的重点消费品，日益成为各界关注的焦点。

整体橱柜使厨房建设由功能型、配套型向生活舒适艺术型发展。整体橱柜起源于欧美，于20世纪80年代末、90年代初传入我国。随着改革开放深入以及市场经济和城市化进程不断发展，整体橱柜在我国逐渐形成了庞大的产业市场，并成为我国的朝阳行业之一。作为现代家居的一个重要因素，整体橱柜满足了人们追求时尚、惬意厨房生活的要求，使得厨房已演变成一种情感空间以及与人们居家生活息息相关的生活文化。

经过多年来的发展，国内传统橱柜逐渐饱和，而整体橱柜则在快速增长中。整体橱柜组件分为“金木水火土”五大类，是家居中唯一涉及五种品类的产品。整体橱柜是将灶具、橱柜、冷藏、冷冻、洗涤等厨房各大功能组合起来形成的橱柜组合。与普通橱柜相比，整体橱柜更强调整体的配置、协调、设计和施工。与整体衣柜相比，整体橱柜在生产阶段涉及的产品更多，例如五金制品、排水系统及台面等，对公司供应链管理能力要求更高，龙头企业规模化生产可在一定程度上降低库存，提高效率，缩短生产与交货周期，从而降低生产成本。

自2000年以来，从平米报价到套装，再到整装，整装企业在市场里快速的崛起，整体橱柜逐步成为橱柜消费的主要方式，这充分说明了消费者对整装家居快速增长的需求，我国橱柜行业，尤其是整体橱柜行业前景十分广阔。2018年整体橱柜的产销量分别达到1810万套和1705万套，行业规模达1216亿元，其中省会和直辖市等一线城市是消费主力。

当下，国人消费能力不断提升，新兴中产阶级崛起，以80、90后为主的消费者成为橱柜行业的主体消费人群，消费结构从生存型消费向享受型、发展型消费转变。对于橱柜企业来说，覆盖80、90后的广泛人群，全方位了解新一代年轻人的家居消费主张以及生活态度十分关键。

整体厨房行业发展趋势

越来越多的厨电产品被消费者认可，但是中国厨房面积普遍偏小。中国厨房电器以传统的烟灶为主，随着生活水平和居住条件的提高，以及国外先进厨房设计经验的引进，越来越多的厨电品类开始被消费者青睐，例如烤箱、蒸箱、洗碗机等。但是中国家庭存在厨房面积普遍偏小的情况，新浪家居&GfK 中怡康的线上调研数据显示，8 平方米及以下的厨房占比达到 44.9%，其中 5 平方米及以下占 16.2%，6-8 平方米占 28.7%。

在厨电品类需求多样化、厨房面积普遍较小的矛盾下，集成化正在成为我国厨房新的发展趋势。集成厨电在空间上做减法、在功能上做加法，为当代家庭提供更加现代化的厨房整体解决方案，目前已有以集成灶、集成烹饪中心为代表的厨房烹饪中心，同时推出以集成水槽洗碗机为代表的厨房净洗中心。1)烹饪中心：集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪机多样选择于一体，解决国人烹饪中的油烟、火力、煎炒炖蒸烤多样烹饪需求;2)净洗中心：集成洗菜、洗果蔬、洗碗、净水、餐余处理功能，解决国人就餐后的清理难题。

经过多年的普及和发展，消费者对集成厨电已形成一定的认知基础。根据《2021 中国集成厨电发展趋势白皮书》的调研，20.3%的消费者正在使用集成厨电，而且有将近一半(47.3%)的消费者对其有基本了解。与此同时，GfK 中怡康的数据显示，集成厨电(集成灶、嵌入式一体机、集成水槽洗碗机)的零售量从 2016 年的 100 万台预计增长至 2021 年的 426 万台，CAGR 达到 34%。

欲了解更多行业具体详情，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国整体厨房行业市场深度调研及投资策略预测报告》。