2022年燕麦奶行业现状及发展前景分析

燕麦奶行业发展如何?近些年随着植物基概念的火热，燕麦奶逐渐风靡全球，在国内也迎来了快速发展。由于目前国内燕麦奶市场仍处于发展初期，同时又是一个颇具潜力的市场，因此涌现了很多的品牌，市场竞争也将加剧。

2022年燕麦奶行业现状及发展前景分析

燕麦奶较牛奶更加环保、较其他植物奶具备更多膳食纤维元素优势。相比牛奶，燕麦奶生产过程中在碳排放、土地使用、能源使用方面均具有明显的环保优势;相对牛奶及核桃奶、豆奶等其他植物奶，燕麦奶含有更多膳食纤维，其富含的可溶性膳食纤维β-葡聚糖已被证明对高血糖、高血清胆固醇人群具有显著益处。

截至2020年底，燕麦奶占瑞典、德国、英国和美国植物基奶比重分别达72%、60%、42%和14%，并成为瑞典、德国与英国植物基奶市场最大品类，成为美国植物基奶市场第二大品类。

如今，燕麦奶不仅仅是在欧美国家备受欢迎，就是在国内市场中，燕麦奶也是属于一个快速增长的品类，即使目前仍处于起步阶段。尼尔森数据显示，燕麦奶是国内食品饮料中增长较快的品类，增幅达到212%。

目前，市场玩家大致可分为三派。一是专注于植物奶的传统玩家，如OATLY、维他奶。二是大型食品饮料商，如雀巢、达能、伊利。三是聚焦这一细分赛道的初创企业，包括oatoat、小麦欧耶等。

2021年，上海食品学会官网发布了一则公告。公告中显示，《植物蛋白饮料 燕麦奶》团体标准已完成征求意见稿的编制，根据《团体标准管理规定》的要求，为保证标准的科学性、严谨性和可操作性，现在《全国团体标准信息平台》面向社会各界公开征求意见。

根据《植物蛋白饮料 燕麦奶》团体标准来看，其中对燕麦奶定义、产品分类、原料要求、感官要求、理化指标等做出了明确规定，将对燕麦奶生产起到进一步规范的作用。

2020年中国燕麦奶的市场规模达到17.5亿元，同比增长率高达153.6%。2021年该市场规模同样呈现一倍多的增速，同比增长率为141.7%。该机构今年指出，预计未来四年中，燕麦奶的市场规模保持逐年上升的趋势，同比增长率保持在50%左右。

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