一次性餐具市场需求 一次性餐具的相关规定

一次性水晶餐具属于快速消耗品行业，市场需求量巨大，只要有吃吃喝喝的饮食场所，就有一次性餐具大展身手的舞台。

据中研研究院《2022-2027年版一次性餐具项目商业计划书》显示

一次性餐具市场需求

疫情期间，水洗餐具交叉使用、卫生质量不过关，无法避免病从口入、交叉感染，因此被大众自发抵制;而一次性水晶餐具因其一次使用、干净卫生、无毒无菌、环保健康等优势，符合了时代的需求，替代了水洗餐具在饮食场所的使用。

新冠肺炎疫情暴发以来，戴口罩、勤洗手、不聚集、少外出成为大家的共识。为最大限度防范和减少共餐引起的交叉感染及食源性疾病传播，引导广大市民养成健康卫生、文明科学的饮食习惯，要继续大力提倡使用“消毒碗筷”，在使用“消毒餐具”的同时，一律实行“公筷公勺”。市场监管部门也应加大对餐饮具监督抽检力度，杜绝“公筷公勺”、“消毒碗筷”成为新的污染源。

随着生活节奏的加快有越来越多的年轻人选择在中午的时候叫外卖，而通常情况下外卖使用的餐具全部都是一次性的，不得不说现在的外卖市场是比较活跃的，所以与其息息相关的一次性的餐具自然也有比较广阔的市场发展前景。

“地摊经济”的崛起，我国市场对一次性餐盒的需求快速上升，产量不断扩大。未来外卖产生的一次性餐具数量将十分巨大。随着我国环保政策的趋严，塑料污染防治将进一步加强，未来我国一次快餐盒将由不可降解塑料材料向更环保可降解的材料转换。

一次性餐具的相关规定

在2020年5月1日开始实施的新版《北京市生活垃圾管理条例》(以下简称：《条例》)第二十六条中，也有相似规定，“餐饮经营者、餐饮配送服务提供者和旅馆经营单位不得主动向消费者提供一次性筷子、叉子、勺子、洗漱用品等。”

同时，在该《条例》第六十六条，违反本条例第二十六条第二款规定，餐饮经营者、餐饮配送服务提供者或者旅馆经营单位主动向消费者提供一次性用品的，由城市管理综合执法部门责令立即改正，处五千元以上一万元以下罚款;再次违反规定的，处一万元以上五万元以下罚款。

据了解，2022年底内蒙古的任务是，全区禁止销售含塑料微珠的日化用品;全区各盟市建成区的商场、超市、药店、书店等场所以及餐饮打包外卖服务和各类展会活动，禁止使用不可降解塑料袋。2025年底的任务是，各盟市建成区的集贸市场禁止使用不可降解塑料袋，餐饮外卖领域不可降解一次性塑料餐具消耗强度下降30%。

内蒙古计划到2022年，一次性餐具消费量明显减少，替代产品得到推广，塑料废弃物资源化能源化利用比例大幅提升;到2025年，塑料制品生产、流通、消费和回收处置等环节的管理制度基本建立，替代产品开发应用水平进一步提升，全区塑料垃圾填埋量大幅降低，塑料污染得到有效控制。

更多行业消息，请点击中研研究院出版的《2022-2027年版一次性餐具项目商业计划书》。