北京超市现1049元1斤“天价荔枝” 2022年中国荔枝行业市场分析

北京超市现1049元1斤“天价荔枝”

近日，北京超市现1049元1斤“天价荔枝”，被网友们戏称“荔枝刺客”。此事引发热议，不少网友纷纷调侃称，“躲过了雪糕‘刺客’，没躲过荔枝‘刺客’”。

此前在广州增城的一颗挂绿荔枝拍出了55.5万元的高价，成为当时全球最昂贵的水果，入选吉尼斯纪录大全。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经。可止呃逆、止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身、开胃益脾、促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。

荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，成熟时至鲜红色，种子全部被肉质假种皮包裹。果肉香美，但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

荔枝一般分布在我国广东、广西、福建等气候炎热地区，它在温暖干燥的环境下果实才会逐渐的成熟，通常在春季5～6月时大多品种荔枝都会成熟，而三月红属于早熟品种，在春季3月时就会提前成熟。像淮枝、糯米枝等晚熟荔枝品种，它们通常在夏季气候逐渐炎热时成熟，一般在7～8月果实就会成熟，在市场上3～8月才有新鲜成熟的荔枝销售，不过在4月时可能也会夹杂着一些没有成熟的荔枝。

挂绿荔枝是我国荔枝中的佼佼者，广东增城是主要产区。挂绿荔枝是广东著名的荔枝品种，肉质脆、甘甜、多汁，是我国著名的荔枝品种。糖蜜荔枝，又名中华红，是一种荔枝的变种。本品为广东省优质早熟品种，果实肉质爽口，口感甘甜。茂名市高州、电白等地种植，种植面积达一千三百多年。

茂名荔枝有白糖罂、妃子笑、桂味、糯米糍、贵妃红等40多个优良品种，拥有4个区域公用品牌，3个国家地理标志认证产品。2021年荔枝产量近60万吨，销售收入超70亿元，创造了茂名荔枝销售新的峰值。形成了荔枝品种资源保护、加工、冷链物流、休闲旅游等全产业链格局，总产值超过百亿元。

茂名种植荔枝有2000多年的历史，是世界最大的连片荔枝生产基地，种植面积约145万亩，年产量约占广东省的1/2，全国的1/4，世界的1/5。全市116个镇(街道、国营农场)中，有107个种植荔枝，占比92.24%。

2022荔枝行业发展趋势及市场现状分析

荔枝行业发展趋势及市场现状如何? 目前，中国最大的荔枝产区是广东省，因为广东荔枝不仅品种多样，产地居多，还有完整的产业链，目前全省种植面积占全国荔枝的一半以上，占世界荔枝的三分之一。

2021年全国鲜荔枝出口呈增长态势，广东为全国荔枝第一出口大省，出口量占比超4成。据海关总署数据显示，2021年全国鲜荔枝出口量2.1万吨，同比增长18.0%;出口额6311.8万美元，同比增长18.7%。

从全国来看，出口额排名前五省份依次为广东、福建、云南、山东、海南省。出口量排名前五省份依次为广东省、云南省、福建省、山东省、海南省。其中广东省鲜荔枝出口份额占比最大，出口量及出口额分别占全国的43.1%、43.5%。

最近，王老吉大健康公司旗下的品牌矩阵新添了一个成员——“荔小吉”，其系列产品包括荔枝真果汁系列、荔枝气泡水等。这意味着，广药集团进军荔枝产业、撬动荔枝制品消费市场进入实战阶段。

国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬看来，广东荔枝消费市场未来将是一片蓝海。

突破精深加工技术难题 荔枝行业市场一片蓝海

荔枝是广东最具特色且优势的农产品，无论种植面积和产量均居世界前列，品种又丰富多样。然而，广东荔枝业在发展中始终面临一个难题：精深加工率低导致农品附加值低，进而使荔枝全产业链多年来不能得到高质量发展。要推进荔枝产业发展，突破精深加工技术难题是关键。

广东省重点农业龙头企业华隆果菜保鲜公司投资1.2亿元的荔枝精深加工厂，预计也将于今年底投产。目前，该公司已提前获得包括世界500强企业在内的企业订单。

专家认为，随着越来越多加工企业生产出高品质的初加工产品，为“食品加工制造大产业”提供“二次加工”的优质原料，最终可实现荔枝由“小特产”向“大食品产业”跨越。

荔枝加工发展了，产品能生产出来了，但消费市场能否被撬动?对此，业界人士认为无需担心，荔枝味产品在国内外都很受欢迎。

欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年荔枝果树市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。