在国内保健品是保健食品的通俗说法,根据中国保健协会的定义,保健食品是具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有机体调节功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
近年来消费观念的改变推动食疗养生行业的发展。我国居民收入水平持续较快提升,消费者购买力不断增强,城镇居民人均可支配收入增长。通过调查显示,在2019年双十一中,大多数女性的购物车由化妆品,衣服,名牌包包变成了各种养生产品,其中90后消费者变化非常明显。
当下,越来越多的人愿意“把钱花在健康上”,且已经跨越了年龄层。天猫健康数据显示,95后活跃用户增长30%,青睐于美瞳、酵素、医用面膜、枸杞原浆、胶原蛋白软糖、黑芝麻丸。另外,50岁以上的中老年活跃用户也增长了10%,青睐于减肥产品、钙片和艾灸。
数据显示,2013-2020年中国保健品市场规模持续增长,其中自2017年起,中国保健品市场规模增速加快,预计到2021年中国保健品市场规模增至2708亿元。一方面,大众对保健品需求增加,另一方面,市面上越来越多的保健养生食品正在涌现,为保健品行业带来长期利好。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国养生保健品行业发展分析及投资战略预测报告》显示:
如今愿意去健身房“举铁”的人不少,愿意抽出时间去户外跑一跑的人也多了。行动上“迈得开腿”,又通过服用保健品平衡营养吸收,这背后的本质原因,还是公众尤其是青年一代健康理念的提升,更加注重体魄强健和疾病预防。随着经济水平的提高,在“养生年轻化”的大趋势下,公众的消费理念也在升级,“吃出健康”成为不少消费者满足养生需求的优先选择。
保健品行业作为老年群体的刚性需求,作为整个养老产业的重要一环,市场规模已超过1500亿元。未来随着老龄人口生活水平的提高,老龄化深入发展,越来越多老年人开始重视养生保健等方面,保健品已成为日常需求。
垂直细分的消费群体瓜分线上保健品主流份额,以美颜纤体、健身运动、随手养生、微量元素补给、抗疫硬核刚需等为主的需求正在改变跨境保健品市场的原有格局。中青年对保健品的需求增加推动市场规模持续扩大。数据显示,2013年到2020年中国中青年保健品市场规模在持续增长,增速多维持在10%以上,不及老年保健品市场。2020年中国中青年保健品市场规模达到700.9亿元,同比增长12.4%,预计到2021年市场规模将增至758亿元。
中式滋补行业呈现出了全面复兴的趋势
市面上越来越多的保健养生食品正在涌现,如汤臣倍健的胶原蛋白软糖、薄荷健康的益生菌固体饮料等等,当前保健品正在朝向零食化、轻量化的方向发展。
业内人士指出,中式滋补文化备受国民认可,但在生活、工作节奏加快的背景下,传统的中式滋补已不能满足现代消费者的消费需求。近年来,随着年轻一代进入市场,以及消费者健康饮食观念增强,中式滋补行业呈现出了全面复兴的趋势。最近这几年中国的传统滋补产品在后疫情时代呈现出非常高的增长势能。
大数据时代下信息的重要性越发凸显,获得行业数据,并分析使用行业数据不仅可节约时间,降低成本,亦可优化整体决策。欲获取更多行业分析及相关数据可以点击查看中研产业研究院发布的《2022-2027年中国养生保健品行业发展分析及投资战略预测报告》。

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