中国橙汁行业市场调研 市场空间发展前景广阔

中国的橙汁市场非常广阔，与欧美发达国家相比，中国人均橙汁消费量还有很大提升空间。橙汁是以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料。新鲜而营养价值高，可冷冻后饮用或直接饮用。近三年来，饮料行业消费规模逐步扩张，预计在2024年将突破1.3万亿，并且在消费增速上达到了饮料食品整体行业的4倍。

橙子作为橙汁的原料，其产量变化必然影响橙汁的产量变化，2014-2021年橙汁的产量随橙子产量变化而变化。2021年全球橙汁产量为169.6万吨，同比2020年增长了17万吨。数据显示，2014-2021年全球橙子产量波动幅度较大，2021年全球橙子产量为4883.8万吨，较上年同比增长了139万吨，增速为2.93%。

2021年全球橙汁的销售市场主要集中在欧美国家。欧盟的橙汁销量占比为34.43%，是2021年全球橙汁销量最多的地区。其次是美国，占比为29.25%，仅仅比欧盟少5.18%。英国的橙汁销量占比为9.89%。这主要受到消费者饮食习惯的影响，欧美消费者习惯早餐喝橙汁或将橙汁作为日常饮料之一。

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从2014-2021年欧盟的橙汁销量看，受消费者饮食习惯改变的影响，欧盟的橙汁销量呈现出逐年下降的趋势，且欧盟橙汁销量在全球销量中的占比整体上也呈下降趋势，但截至2021年12月，欧盟仍是全球橙汁销量占比最多的地区。2021欧盟橙汁销量为58.5万吨，占全球橙汁销量的34.43%。2021年全球橙汁的出口数量为139.5万吨，较上一年度同比增长了3.7万吨;出口数量为143.4万吨，较上一年度同比增长了1.6万吨，2021年全球橙汁的进口数量和出口数量较上一年度增长幅度都较小。

我国水果存在上市时间统一、种植结构过度集中的情况，导致果汁加工厂在原料水果非上市时间段缺少相应原料。例如，柑橘类水果占据了全国水果种植面积的20.8%;苹果占据了全国水果种植面积的18.9%;梨子了全国水果种植面积的9.2%，这三种水果就占据了全国水果种植面积的48.9%。而鲜橙却需要大量进口，我国60%的橙汁原料来自国外，其中，巴西是中国进口橙汁的第一大国。因此，中国橙汁饮品的价格受国际橙汁价格影响较大

2020年我国橙汁主要出口地Top3分别为山东、江苏、广东，橙汁出口数量分别为716.4吨、698.3吨、645.9吨;进口地Top3分别为上海、浙江、广东，进口数量分别为27237.7吨、11181.8吨、7112.3吨。

受消费者饮食习惯的影响，2021年全球橙汁的进口数量较多的前三个国家都是欧美国家，分别是欧盟、美国、英国，其橙汁进口数量依次为65万吨、31万吨、17.5万吨，其中欧盟的进口数量占到全球橙汁进口的2/5。

经济的发展，消费者越来越重视健康问题，逐渐开始拒绝含糖量高以及人工添加剂多的食物。因此随着市场上果汁种类越来越丰富，以及消费者消费习惯的改变，全球橙汁的销量整体上呈现出小幅度的下降趋势。

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