2022“饮料新国标”年底实施 乳酸菌行业发展分析

近年来，“益生菌”的概念越来越流行，“养胃”、“助消化”等各种广告口号层出不穷，其产品已成为健康的代名词。炎热的夏季，正是饮品火爆的季节。各大品牌争奇斗艳加速内卷，推出乳酸菌、燕窝等各种主打养生的产品，掀起“功能性饮品”风潮。

“饮料新国标”年底实施

2022年7月28日，国家卫生健康委、市场监管总局发布了新修订的《食品安全国家标准 饮料》，被业内人士称为“饮料新国标”，其中明确从2022年12月30日起，添加乳酸菌的活菌型产品在标签上要标示乳酸菌含量。

目前益生菌产品中常见的菌种主要是双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌等。这些菌种耐酸性很强，可以活着到达肠道，具有促进机体健康的作用。另外，范志红表示，消费者在选购商品时，并不是菌种数量、乳酸活菌数越多就越好，能够满足调理身体的需要就可以了。

乳酸菌行业发展分析

近年来，乳酸菌饮品赛道火爆。一是越来越多消费者成为乳酸菌饮料的高频次用户;二是我国乳酸菌市场规模加速扩容。

据业内预测，该品类有望在2024年达到500亿左右规模，潜力巨大;三是越来越多品牌入局争夺红利，不仅有个性、特色十足的乳酸菌新品牌出现，蒙牛、伊利、味全、娃哈哈等巨头也纷纷切入到乳酸菌赛道，竞争激烈。

国内乳酸菌饮品市场的快速发展，与近年来品质、健康消费成为新潮流的大背景息息相关，尤其在后疫情时代，人们对膳食均衡和健康越发重视，好的乳酸菌饮品恰好顺应了这种新需求，具有强大的竞争力。

乳酸菌饮品未来前景广阔，但竞争也会很激烈，想要持续获得消费者青睐和行业认可，不仅要在饮料配方、包装形式、文化内涵上下功夫，还要与时俱进不断创新，引领健康品质生活新潮流。蜜之多的出圈或许能给后来者新启示——想在市场中抢占赛道高点，拿到国际舞台的入场券，迎合消费者新需求，并为他们创造出优质产品是关键点。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国乳酸菌行业市场全面分析及发展趋势调研报告》分析

我国常温乳酸菌饮品市场在最近五年才开始崛起的，低温乳酸菌饮品受到冷链运输与贮藏的制约对渠道要求比较严格，而常温的乳酸菌饮品渠道要求低，铺货速度与市场渗透率都高于低温乳酸菌饮品，这样才有利于推动行业品牌的丰富性和产品的多样性。

欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国乳酸菌行业市场全面分析及发展趋势调研报告》。