绿色食品总量超过2亿吨 绿色食品产业发展现状

绿色食品总量超过2亿吨 

随着人们生活水平的不断提高和消费理念的转变，绿色食品越来越受到人们的青睐，绿色食品产业也得到了快速发展，2021年年末，中国绿色食品发展中心印发《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要(2021-2025年)》(以下简称规划)。规划显示，2020年，全国绿色食品生产企业总数已达到19321家，产品总数达到42739个。创建绿色食品原料标准化生产基地742个，基地面积1.7亿亩。绿色食品总量超过2亿吨。绿色食品销售额超过5000亿元，出口额超过36亿美元。

根据中研普华产业研究院发布的《2022年版绿色食品产业规划专项研究报告》显示：

绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

绿色食品产业发展现状

绿色食品产品涵盖农林、畜禽、水产、饮品和其他产品五大类共57个小类，覆盖农产品及加工食品1000多个品种。目前，全国绿色食品产品总数超过3万个。

早在2016年，我国《全国绿色食品产业发展规划纲要》就提出，各部门要不断强化市场营销服务，完善市场流通体系，推动绿色食品步入“以品牌引导消费、以消费拉动市场、以市场促进生产”的发展轨道。

多个省份布局绿色食品产业

2020年6月，农业农村部等国家八部委批复宁夏建设国家农业绿色发展先行区，给宁夏建设全国重要的绿色食品生产基地带来了历史机遇，自治区第十三次党代会提出建设全国重要的绿色食品生产基地。

上半年安徽省绿色食品产业产值逾5355亿元。截至6月底，全省绿色食品产业年度新增项目879个，投资总额2105.6亿元。项目数量、投资总额较去年同期增长显著。其中，签约项目309个、投资额995.75亿元;开工项目379个、投资额763.3亿元;投产项目191个、投资额346.56亿元，开工、投产项目数量占比约64.8%。

作为粮食大省，河南省印发了《河南省绿色食品集群培育行动计划》(以下简称"《行动计划》”),明确提出,到2025年,建成具有世界影响力的万亿级现代食品集群,建设绿色食品业强省,省级以上农业产业化重点龙头企业达到1000家以上,培育千亿级企业2家、百亿级企业10家,新增上市企业5家以上。

蔬菜、大米、鲜果产量名列前茅

随着我国整体经济水平持续提升，人们对高质量生活追求得以提高，消费理念随之改变，安全无污染的绿色食品受到更多的青睐，绿色食品行业规模得到迅速扩大。

分省市来看，2021年江苏有效用标绿色食品单位数量达2272家，占全国有效用标绿色食品单位总数的9.67%，全国排名第一;安徽有效用标绿色食品单位数量达1990家，占全国有效用标绿色食品单位总数的8.47%，全国排名第二;山东有效用标绿色食品单位数量达1788家，占全国有效用标绿色食品单位总数的7.61%，全国排名第三。

从产品结构来看，2021年中国绿色农林及加工产品41248个，占全国绿色食品产品总数的80.77%，占比最大;饮品类产品5477个，占全国绿色食品产品总数的10.72%;畜禽类产品1837个，占全国绿色食品产品总数的3.60%;其他产品1806个，占全国绿色食品产品总数的3.54%;水产类产品703个，占全国绿色食品产品总数的1.38%。

从获证产品产量来看，蔬菜、大米、鲜果产量名列前茅，2021年中国绿色蔬菜获证产品产量为1990.82万吨;绿色鲜果获证产品产量为1601.84万吨;绿色大米获证产品产量为1521.24万吨。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022年版绿色食品产业规划专项研究报告》。