坚果行业市场发展趋势 坚果行业市场规模分析

坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含一粒或者多粒种子，如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

坚果行业市场发展趋势 坚果行业市场规模分析

健康化、品牌化及创新化将成为未来中国坚果产业技术发展的重要趋势，其中，健康化是指在人均可支配收入增加与城镇化进程加快的背景下，越来越多的消费者将目光转移到食品的健康属性及营养成分，而坚果的选择也仍倾向于品质及功能，从而为中国坚果的细分品类发展创造了机遇，未来在低糖、低脂肪、低热量等健康坚果食品发展趋势将更加明显。

坚果消费正在从营养品形态向日常膳食消费品转变，市场潜力十分巨大。随着消费者可支配收入的增加，以及对健康理念的更加关注，坚果自带的健康属性将迎来行业性变革的机遇。同时，随着低线级城市的消费者占比逐年增高，下沉市场呈现出较大的消费潜力。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国坚果行业市场全景调研与发展前景预测报告》显示：

2020年新冠肺炎疫情对休闲食品行业短期内有所冲击，但也促进了休闲食品行业在直播电商、社区团购等新兴渠道的发展，此外，疫情期间休闲食品的消费场景及消费习惯均得到培养，为休闲食品消费增长提供保障，2020年休闲食品市场规模接近1.3万亿元。2021年行业规模增速有所反弹，突破1.4万亿元。

根据中国海关数据显示，2021年中国干鲜瓜果及坚果出口数量为361万吨，相比2020年同期减少了27万吨，同比下降4.2%;出口金额为60.57亿美元，相比2020年同期减少了7.75亿美元，同比下降8%。

2021年，我国规模以上坚果炒货企业收入达到2155亿元。我国混合坚果行业2015-2021年市场规模整体保持快速增长的态势，增速逐渐回落至正常水平2020年我国混合坚果行业市场规模约为99亿元，同比增长21%，2021年我国混合坚果行业市场规模约为115亿元，同比增长16%。

据数据统计分析，2022-2027年我国混合坚果行业市场规模年均复合增速将达到18%，预计到2027年我国混合坚果行业市场规模将达到310亿元。

本报告重点研究了主要坚果品牌的发展状况，以及未来中国坚果行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了坚果市场的竞争格局，行业的发展动向，并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判，是坚果生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前坚果行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国坚果行业市场全景调研与发展前景预测报告》。