奶牛养殖行业市场现状分析 奶牛养殖行业市场前景及趋势分析

奶牛养殖行业市场现状分析

我国牛奶的主产地主要分布在河北、内蒙古、黑龙江、山东、河南、宁夏、新疆等地，其中内蒙古牛奶产量约占我国牛奶总产量的18%;黑龙江与河北分别占据了15%与13%。

近年来，党中央、国务院高度重视奶业发展，连续出台多部文件促进奶业振兴，并产生实效。据测算，2021 年奶类产量估计为3 777 万t(目前中国国家统计局仅公布了2021 年牛奶产量3 683 万t，2021 年全年奶类产量按照2020 年牛奶占奶类总产量97.5% 的比重推算)，比上年增长7.0%，其中，牛奶产量3 683 万t，较上年增长7.1%。

当前，我国奶业质量安全水平不断提升，奶业发展规模不断壮大，奶业发展水平不断提高。2020年，全国奶类产量3530万吨，同比增长7%，奶类产品产量和增长率均为“十三五”期间增长最快。奶牛规模养殖比例达到67%，同比提高3个百分点，规模牧场全部实现机械化挤奶。生鲜乳抽检合格率达到99.8%以上，乳制品和婴幼儿配方奶粉抽检合格率分别达到99.87%、99.89%，持续位居食品行业前列。

2019年全国存栏100头以上的规模养殖比重达到64.0%。中国原料奶供应市场规模约1500亿元，奶牛养殖行业发展空间广阔。奶牛养殖产业链上游是各类饲料和冻精，中游是具体的养殖部分，下游主要是奶牛生产的牛奶的具体应用，按照液态奶和干乳制品分类可制成鲜奶、酸奶、奶粉、奶油、奶酪等。2020年奶牛市场规模达到约为1500亿元左右。

奶牛养殖行业市场前景及趋势分析

大型牧场可通过收购不断整合上游产业链，通过将牛粪进行集中处理，固液分离，可将固体部分转化成卧床垫料，液体部分则转化为有机液肥用以粗饲料种植，提高企业生产经营效益。目前，国内有不少企业已经加强投资规模化牧场，如优然牧业和现代牧业，在2019年大型牧场的奶牛养殖占比达到41.2%，而2014年仅为20.2%，2024年预计市场占比将达55%。

据中研普华研究报告《2021-2026年中国奶牛养殖行业市场前景预测及投资战略规划研究报告》分析

我国奶牛养殖行业规模化趋势明显，规模养殖逐渐成为主力军。而由于奶牛养殖行业本身进入和退出市场成本低，在奶价剧烈波动下，养殖散户比规模化养殖企业在短时间内更容易快进快出，这将造成奶牛养殖行业供需失衡的局面。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年中国奶牛养殖行业市场前景预测及投资战略规划研究报告》。