智能炒菜机产业市场调研 预计在2023年逼近15000亿元

一、智能炒菜机概述

智能炒菜机是指通过人工智能技术实现烹饪过程自动化的设备，拥有炒、煎、煮、炖、蒸、煲等功能。用户仅需将准备的食物原材料及调料手动投进智能炒菜机，轻触“开始”操作功能键，智能炒菜机即可实现自动烹饪的过程。

二、智能炒菜机产业市场调研

受益于中国经济的迅速增长，中国居民收入持续提升，消费者对生活品质的要求逐渐提高。2014年至2018年，中国居民人均可支配收入由20167.1元增长至30733元，年复合增长率为8.8%。消费者对生活品质要求不断提高，购买智能化产品的消费者人数不断增多，为智能炒菜机行业的发展奠定了基础。

从2020年开始，市场上的各种炒菜机层出不穷，而且产品价格也是混乱。来自电商平台的数据显示：搜索“炒菜机”，出现的产品价格范围跨度很大，从五六百元到七八千元不等。具体来看，有30%的消费者选择购买500元以内的产品，500-2998元价格区间的产品成为了60%消费者的选择。

数据显示，中国智能炒菜机行业市场规模由2014年的2744亿元增至2020年的8365.2亿元，年复合增长率达20.41%。随着智能炒菜机的市场认可度得到提升，行业不断走向成熟，预计未来几年我国智能炒菜机行业市场规模将持续增长，并有望在2023年逼近15000亿元。

目前智能炒菜机不只是进入家庭消费市场，还在进入商用场所，特别是一些餐馆等领域。可以说市场应用前景广阔。在业内人士看来：美食与机器人的结合，智能炒菜机的兴起，是近年来产业不断向工业化、智能化、自动化方向发展的缩影，也将带动冷链物流、农村电商、精深加工、农业标准化的集大成之作。

三、智能炒菜机行业发展前景

未来，科技对餐饮业的支持力度也会加大。在移动互联深入应用的情况下，经营过程中采用智能化减少人工成本，依靠标准化降低风险的模式会引领行业的创新发展，加快领军企业的发展速度，智能炒菜机、机器人送餐、全自助无人服务餐厅等智能化经营方式会越来越多地出现在餐饮服务中，真正实现让消费者吃得放心、吃得满意、吃得营养、吃出健康。

随着本土连锁餐饮企业的快速扩张，连锁餐饮企业逐渐向标准化、规模化发展，智能炒菜机需求将会进一步扩大。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国智能炒菜机行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。