2022中国植物香料行业市场分析 植物香料发展趋势预测

香料是一种能够依靠嗅觉或味觉感受到香味的有机化合物，也称香原料，主要用于调配成香精用于加香产品，或直接作为食品添加剂使用。

植物香料行业市场分析

植物香料既是花卉，也是中药材;既是香原料，也是有多种用途的经济作物。以香料植物的花、果、叶、枝、皮、根或地下茎、种籽等含有精油的器官及树脂分泌物为原料，可制成各种不同形态的香料产品。植物性香料有3600余种，如玫瑰、薰衣草、沉香、檀香、香荚兰、迷迭香、梔子、牡丹、玳玳、银杏、水杉、鱼腥草、紫苏、薄荷等。

根据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年版植物香料产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》显示：

植物香料行业市场分析我国早已成为全球最重要的香料供应国之一，是全球香料香精行业占比较大的重要市场，也是全球香料香精研发、新技术、新产品的重要聚焦地区之一。我国与中东、东南亚等地区一道成为全球行业发展最主要的驱动力。2021年我国香料香精产量为2027吨，同比增长4.48%，香料香精产量稳定增长。

中国目前共有香精香料企业 1000 余家，大多属于中小型企业，行业集中度相对较低。国内中小型企业在消费前端信息采 集、市场研究以及研发投入较少，难以形成以技术为核心的竞争力，因此大部分中小型企业成长进程缓慢。

在广西，木本香料传统树种香樟出现了全新的经营模式：幼苗种下一年后枝繁叶茂齐人高，像割韭菜一样采收一轮枝叶，留下40-50厘米高的主干让它萌发更多新芽，半年后又可以采收一轮。一年两收实现亩产值3000-5000元。

植物香料发展趋势预测

天然植物香料因其安全性和可靠性，其开发和使用已成为全球行业发展的必然趋势，被高档化妆品、食品、医药等行业所广泛使用。我国社会消费水平高速发展，天然香料可以较好的满足现代人类的回归自然的诉求。化石原料的日益枯竭催生人们转而重视天然、可循环的天然动植物原料来源。我国跨纬度范围大，发展天然香料工业有利于发挥我国的资源优势，促进种植、加工业的区域发展、拓展农民收入、提升乡村经济发展水平，并有助于带动下游食品、日化等发展，成为经济的新增长点。

广西的肉桂、八角、松香，到外地的花椒、胡椒、薄荷，再到外国的香草、丁香、芥茉等天然原料及其制成品，五花八门的香料在这里无所不有，林林总总100多种。与公认全球最大的印度香料市场相比，新建成的这个中国香料市场规模档次更胜一筹。

本报告内容丰富、翔实，是植物香料产业相关企业、投资企业以及当地政府准确了解目前植物香料产业发展动态，把握植物香料产业发展趋势，制定区域产业规划必备的精品。

了解更多产业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2020-2025年版植物香料产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。