行业动态 2022松子行业市场现状分析报告

松子行业市场怎么样?前景如何?松子主要产自中国东北、西南等山林地区，是吉林省长白山地区的特产。松子既是美食又是养生佳品，自唐宋后松子便成为百姓日常喜爱的食物。在国内松子主要分为三种，东北松子，巴西松子和落水松子。虽然同为松子，但是营养价值和形状上有着本质的区别。

松子行业市场现状分析

目前市场上主流的坚果炒货主要有两类，一是树坚果，包括松子、杏仁、腰果、榛子、核桃和板栗等;二是种子类，包括花生、葵花子和南瓜子等。近年来我国坚果炒货行业市场规模不断增长，据统计，截至2019年我国坚果炒货市场规模达到1766.4亿元，同比增长8.7%;2020年我国坚果炒货行业市场规模达到1800亿元。

随着我国经济持续稳定增长，国民消费能力不断提升，我国休闲零食市场规模不断扩大，坚果由于营养丰富且全面，受到消费者欢迎，松子需求因此快速上升。我国休闲零食品牌中，包括三只松鼠、百草味、良品铺子、洽洽、来伊份等在内的众多品牌均在大力发展松子零食产品，我国成为全球重要的松子消费地。受此影响，我国松子价格不断提高，为农村居民增收带来巨大效益，同时，休闲零食行业巨头的进入，使得市场逐步向大型松子供应企业靠拢，推动小、散、乱的松子行业结构不断升级。

中国是第二大松子仁消费国。根据中国海关总署数据，2020年7月至2021年6月，阿富汗对华出口未列名鲜或干坚果(商品编码08029090)为5561吨，是同期巴对华出口的6倍。

数据显示，自2014年以来，国内坚果炒货行业市场规模稳步扩大，2020年坚果炒货行业市场规模已达1800亿元，较2010年增长了近2.5倍。

松子含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物等,具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用，我国主要产自云南和东北。近年来我国松子产量呈较为明显的波动性，据统计，截至2019年我国松子产量为13.38万吨，同比增长37.51%

松子行业市场发展前景分析

松子的采摘和加工所消耗的人力成本较高，因此造成松子价格昂贵，且近几年产需缺口较大，造成松子价格不断上涨。

松子仁为松子的初加工产品，除了松子仁以外，松子还可以加工成为松子酒、松子油、固体饮料等产品，附加价值较高，行业发展前景较好。

我国松子行业依然存在低端同质化竞争严重等现象，有实力的企业正在向深加工方向发展，推出松子饮料、保健品等高附加值产品。

想要了解更多松子行业的发展前景，请查阅《2021-2025年中国松子行业发展前景及深度调研分析报告》。