中国陈皮行业发展现状分析 陈皮行业市场规模增长40多亿

近年来，随着柑普茶的火热，陈皮被带入了人们的视野。柑普茶的快速发展，极大带动了陈皮产业和知名度，为陈皮新一轮的发展积蓄了口碑和厂商资源。随着近几年柑普茶市场逐渐稳定，相对收藏价值更高的陈皮正逐渐被厂商和消费者所关注和接受。而通过与多家柑普茶厂商交流，很多厂商已经开始在市场导入陈皮产品，同时也得到了市场的正向回馈。

随着陈皮公共品牌知名度和影响力的提高，直接带动了新会柑、新会陈皮的价格上涨。陈皮统货市场价格达9.5元/千克，陈皮丝价格为10.5元/千克。但是2019年以来，由于市场资源供过于求，市场价格下滑，陈皮丝市场价格约为8.5元/千克，陈皮统货价格约为8元/千克。数据显示，陈皮行业市场规模增长40多亿，整体增长达55%，对比曾经年均增长42%的速度来看，涨速越来越快。

从健康的角度来说：陈皮自古以来都是天然的保健品，可以做药材也可以做成成茶，历代有着一两陈皮一两金的赞誉。据了解，从中医的角度讲陈皮能否缓解脾虚饮食减少、消化不良，头目眩晕以及恶心呕吐等症状，能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良等。近年来，去火和消食解腻正成为功能饮料的热点功能，而天然具有消食解腻功能的陈皮，更加值得关注。从收藏的角度来说：陈皮本身就是成熟果皮多年陈化的产物。广东几句流行的谚语最能说明问题：“广东三件宝，陈皮、老姜、禾秆草”、“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”、“千年人参，百年陈皮”。这恰恰说明了陈皮适合长期收藏，越藏越升值的特点。

从长远来看，陈皮行业市场向好。即使在疫情的尾声，在新会陈皮当下的产量减少，而且在消费升级与健康消费意识崛起的情形下，需求端的扩容，依然会推动新会陈皮价格的上涨，现在的陈皮价格仍然还是处于“爬坡”期。目前是投资收藏陈皮的最好时机，进入新会寻找投资机会的人越来越多，市场颇有百尺竿头更进一步的势头。

陈皮行业发展现状及前景分析

中国陈皮原料可分为三大等级，市场认可度由高到低分别为新会陈皮、广陈皮以及其他地区陈皮。新会陈皮被实施地理标志产品保护后，新会陈皮产业有望为江门市新会地区带来巨大社会及经济效益。产业链中游方面，中国茶饮料市场高度集中，2020年CR3与CR5分别达58.7%与74.2%。作为茶饮的新兴细分品类，陈皮茶饮赛道现阶段尚未有大型品牌介入，存在较大增量空间。产业链下游方面，中国陈皮茶饮的销售渠道主要集中在线下，占比高达90%，以连锁便利店以及杂货店销售为主。线上渠道占比仅为占10%，存在较大提升空间。

目前，新会茶枝柑种植面积约10万亩，陈皮初级产品产量超5000吨，深加工产品近百种，行业产值达85亿元，带动全区农民直接收益超12亿元。其中，新会陈皮村平台2019年整体营收达6.2亿元，多个陈皮品牌/商户凭借平台优势和诚信经营，在市场中脱颖而出，创收百万。多年来的宣传和投入，新会陈皮产业硕果累累，目前已形成一、二、三产业融合发展的格局，形成食、茶、健、文旅、金融，6大类35个细类100余个品种的系列产品规模，大大提升产业质量。

由于2019和2022年连续两年的低价行情，产地陈皮的加工量并不多，所以2021年产新产量持续走低导致价格走高。本来按照一般规律看，11元上方的价格已经算是比较高的价格了，应该是产量会逐步增高。但是2022年突发的高温，导致柑橘产量受损严重。

今年预计柑橘产量有一个较大的降幅，陈皮产区因为2021年产新后价格持续抬升，预计目前整个四川库存较少。如果高温导致柑橘行情提升，导致原材料橘皮有上升的情况未来陈皮有继续上涨的空间。

据中研普华产业研究院的《2021-2026年中国陈皮行业深度调研与投资战略规划分析报告》显示：

陈皮为芸香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

陈皮是不可多得的药食同源、食养俱佳的著名地方特产，它是广东道地药材，乃"广东三宝"(陈皮、老姜、禾秆草)之首和"广东十大中药材"之一。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。药材分为陈皮和广陈皮。陈皮为常用理气药，功效与应用随着实践与认识的深入而不断发展，从秦汉时期的理气功效逐渐增加了止呕、健脾利尿、驱虫、化痰止咳、下气调中、解酒毒、治妇人乳痈、燥湿祛郁等功效与应用。广陈皮作为陈皮中的特殊和优良品种，有其独特的功效和药理。其性味辛、苦、温，归脾、肺经。药性辛温可以理气调中，苦温可燥湿运脾。为脾胃气滞湿阻及痰湿壅盛之要药，作用重点在于理气燥湿。普通陈皮主要产于福建、四川、浙江等地。广陈皮作为广东省的道地药材，主要产于广东新会、四会。在广陈皮中，新会皮的产量很大，约占90%,四会县亦有少数出产，四会皮的产量仅占10%.陈皮市场需求状况zhuyao1用于出口、中成药、中药饮片、陈皮茶、食品、添加剂和香料等。在出口方面，主要出口于东南亚、日本等国家及港澳地区，被广泛用作食品辅料，成为滋补品、汤类食品不可缺少的佐料之一。 此外，欧美市场对陈皮的需求也在不断增加。

目前全国陈皮总共年销量大约在5000一6000吨。按目前陈皮市场的均价来估算，陈皮市场规模可达到4亿元。从陈皮的化学成分、药用价值和应用情况来看，它在防治人类的疾病方面可发挥巨大的，中国特别是南方广东橘皮资源丰富，又有作为药用的传统，如加强有针对性的研究与开发，陈皮相关的现代特色食品和保健品的开发前景非常广阔。按照现有发展速度和"国家扶持养老养生产业的指导意见",养生产业迎来了前所未有的发展机遇，未来5-10年全国陈皮产业有望发展8-10亿元。

得益于中年群体见味思乡以及年轻人怀旧情怀浓厚，以地方传统原料为主的饮料品类得到快速增长。作为广东地区的传统味道，以陈皮为原料的陈皮茶饮市场有望进一步扩大。

更多行业市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2021-2026年中国陈皮行业深度调研与投资战略规划分析报告》。