“薅羊毛”的话题热度居高不下 折扣商店未来发展如何?

近年来，在疫情常态化的影响下，人们的消费观念趋于理性，“低价”、“质优” 成为很多消费者考虑的首要因素，折扣零售店迎来风口期。近年来折扣店的投资热度与疫情以来供给端和需求端的深刻变革有着密切的联系。

折扣商店市场现状分析

从供给端来看，供应链运转效率降低，零售终端库存增加，这直接为折扣店带来了大量货源供应。据统计，近几年临期食品行业的上游供应量激增，2020年临期食品市场规模194亿元，预计2025年将达401亿元，5年复合增长率为6%。

而从需求端来看，如今消费者在追求个性化、品质化的基础上，更加关注商品的性价比，并以此作为影响购买行为的重要因素。众多社交平台上关于如何“薅羊毛”的话题热度也长期居高不下。

折扣商店是一种通过一定比例的折扣削价，按低于其他零售商店同类商品价格大量销售商品，实行薄利多销的零售商店。以销售自有品牌和周转快的商品为主，限定销售品种，并以有限的经营面积、店铺装修简单、有限的服务和低廉的经营成本，向消费者提供“物有所值”的商品为主要目的的零售业态。

据中研产业研究院《2022-2027年中国折扣商店行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析：

上世纪六十年代发展至今，折扣商店与大卖场、百货店和便利店一样，成为业界公认的商业形态。需要指出的是，折扣店的核心市场在欧洲，占到了销售额的67%，而在亚洲的份额不到7%，目前中国还没有一家严格意义上的折扣店。

为什么折扣店能够风靡欧洲市场?首当其冲是它的低价策略。低价是折扣店的生命线，虽然沃尔玛声称自己是“天天平价”，但折扣店的零售价比沃尔玛还要低15%-25%，比普通的超市甚至要低35%-40%。

折扣商店行业存在的问题及对策分析

目前折扣商店存在的问题主要有：互联网零售冲击严重、配套设施不健全、国际品牌较少、经营管理粗放、折扣力度小等。

面对折扣商店发展中存在的问题，解决策略主要有：优化业态网点布局、合理规划产品陈列区域、拓宽商品来源渠道、推出多元化营销手段、构建互联网线上平台、加快培养品牌专业化人才、完善折扣店基础设施等。

近几年来社零总额增速呈下降趋势，其中可选消费品增速显著下滑，金银珠宝类、服装鞋帽、针纺织品类等可选消费承压。越来越多的消费者将目标转向像折扣零售这样性价比更高的业态

零售折扣店的繁荣能持续多久仍是个未知数。

从临期食品折扣行业本身来看，其上游供给侧不稳定性与库存管控难度大。供应链货源不稳定，产品的质量及到期时间都有着极高的不确定性，对临期食品集合店精细化运营要求极高。而且目前国内临期食品仓库主要分布在天津、上海、青岛等港口城市，内陆地区物流成本较高，价格优势不明显。

而对于消费者而言，关注产品的性价比，并不意味着他们可以接受价格低廉，品质不好的商品。部分折扣店的商品品牌不知名、种类少、库存不稳定、品类不热门，这将影响消费者的购物体验。

想要了解更多折扣商店行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国折扣商店行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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