厨房电器行业分析2022?

厨房电器是专供家庭厨房使用的一类家用电器，按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类;按安装的方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种，按工作原理分为电动、电热两类，其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。厨房电器具体有电冰箱、消毒柜、油烟机、燃气灶、烤箱、微波炉等电器。

厨房电器行业分析2022

我国厨房小家电零售额从2016年的540亿元增长至2019年的664亿元，2020年在新冠疫情影响下，宅经济带动的火爆销售促使厨房小家电行业快速透支，零售额规模下滑至598亿元，同比减少9.94%，2021年小家电领域厨房烹饪小家电持续承压，零售额为514亿元，同比下降14.05%。

与发达国家相比，我国厨房电器的市场普及率较低，仍处于起步成长阶段。例如美、德、法、英等国家洗碗机家庭普及率已达70%，而中国大中城市家庭洗碗机普及率不到1%;中国大中城市微波炉的家庭普及率为10%左右，而发达国家的普及率已超过80%;中国约1亿户城市家庭中，整体厨柜的拥有率接近10%，而欧美发达国家为35%。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国厨房电器行业市场全面分析及发展趋势调研报告》分析

近年来，在去杠杆、挤泡沫、强调控基调下，房地产市场迅速降温。根据国家统计局数据，2021年全国商品房销售额同比微增4.8%，到了2022年上半年，全国商品房销售额则大幅下降了28.9%。

房地产市场的阵痛，很快传到了家电市场。按照中国电子信息产业发展研究院发布数据，2020年我国家电市场零售额规模同比下滑6.5%，2021年家电零售规模同比反弹5.7%，但仍低于2019年。今年上半年，中国家电市场零售额3389亿元，同比下滑了9.3%。

除地产外，一场全球原材料的涨价潮，又在源头端无限压缩了家电行业的利润空间。

根据工信部数据，2020年全国家用电器行业利润总额1156亿元，同比下降5.6%。2021年家电行业营收同比增长了15.5%，但净利却仅增长了4.5%。

房地产引发的下游需求下滑，与上游原材料造成的利润萎缩，合力对家电市场完成了一次雷霆“暴击”。而持续蔓延的全球疫情，又让家电市场需求蒙上一层厚厚的阴影。

厨房电器行业立足于产品本身，注重产品质量和售后服务也是发展的基础所在。此外，物联网、5G技术的发展也将很快的应用到家电产品上，不管是产品设计还是用户服务上相信都会有所涉及，而这对于厨电行业来说，未来发展依然很大。

信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战。从机遇方面讲，信息技术有助于优化企业流程，降低管理成本，在竞争中获取。而那些无法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位。

产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。

流通渠道酝酿变革。随着近几年家电连锁业的兴起，它成了当前家电业销售的重要渠道，但由于家电连锁店的进入成本和运营成本较高，已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。

未来厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在范围内升级。是不少跨国公司携技术、品牌、营销卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。

大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国厨房电器行业市场全面分析及发展趋势调研报告》。