长期以来,猪肉消费在全球一直占据着主导地位,占肉类总消费量的60%以上。然而,随着居民生活水平的提升、饮食习惯的变化,全球消费者肉类消费结构逐渐发生变化,猪肉消费量占比逐年下降,鱼肉、家禽、等白肉的消费量占比均有不同程度的上升,其主要原因是白肉的脂肪含量更低,更受注重健康的消费者所青睐。鸡肉类消费占比越来越高,并且在我国家禽类消费中,鸡肉消费占比最高为63.27%。
图表:2017-2021年我国肉类消费结构变化

数据来源:网络公开资料、中研普华产业研究院整理
10月、11月是传统销售旺季,受益于肉鸡行情回升,多家公司销售收入实现高增长,尤其是种鸡企业10月收入增长均超一倍,近日公司股价也经历了一波上涨行情。
11月9日,仙坛股份公告,10月实现鸡肉产品销售收入4.96亿元,同比增长58.05%;温氏股份10月销售肉鸡收入38.32亿元,同比增长28.16%;立华股份10月销售肉鸡收入13.13亿元,同比增长49.77%。
近期,鸡苗销售价格大幅上涨,种鸡企业业绩也水涨船高。种鸡企业民和股份、益生股份披露10月销售收入分别为7892.67万元、1.97亿元,同比变动146.53%、185.44%,环比变动12.09%、20.63%。
由于鸡肉市场行情回升,上述多家企业密集接受调研,且公司股价有所上涨。10月31日至今,8个交易日内,益生股份股价涨幅34.5%,民和股份上涨近20%。
对于当前市场行情,益生股份分析认为,因国外禽流感频发,再加上航班停航,今年5月~7月国内未能从国外进口祖代肉种鸡,8、9月国内有少量引种,国内前三季度祖代肉种鸡的更新量为68万套,同比下降22.7%。10月份国内也没有引种,11月及后期的引种情况存在不确定性。
受终端价格提振,产业链各环节利润均已转盈。展望来看,由于2022年下半年父母代鸡苗销量相对较高,2023年上半年商品代鸡苗供应预计充足。而2023年下半年受2022年5~8月祖代鸡引种受限影响,预计商品代鸡苗供应相对紧张。海外禽流感短期难以平复导致2022年10月至年底引种难度仍存,预计后期行业供给延续紧俏态势。
据中研产业研究院《2022-2026年中国肉鸡养殖行业竞争预测及发展趋势分析报告》分析:
全球肉鸡养殖行业市场内部环境分析来看,美国、中国、巴西和欧盟仍是全球前四大肉鸡生产国(地区),2021年四大主产国(地区)产量分别为1996.7万吨、1427.5万吨、1389.7万吨、1397.9万吨,合计产量占全球肉鸡生产总量的60.2%。
近年来受新兴经济体国家肉鸡生产一直保持强劲增长势头的影响,虽然四大主产国(地区)肉鸡产量一直保持增长趋势,但其占世界肉鸡总产量的比重逐年下降,近些年来尤其是受中国和巴西产量波动影响连续下降至接近60%。2021年,因中国肉鸡生产大幅增长,四大主产国(地区)肉鸡产量占比实现近年来的首次反弹。
2017-2021年全球肉鸡产量总体处于相对平稳运行,其中2020年全球受新冠疫情影响部分产能排产有所收缩,2020年全球肉鸡存栏量为388.5亿只,出栏量为386.7亿只,存栏量与出栏量与2019年相比出现较大幅度下滑。
图表:2017-2021年全球肉鸡养殖存栏量与出栏量情况

数据来源:企业年报、中研普华产业研究院整理
从产销数据来看,2020年全球肉鸡产销量同2019年相比同样出现较大幅度回落。2021年随着全球疫情防控态势有所缓和,全球肉鸡从产销量来看出现了恢复性增长。
想要了解更多肉鸡养殖行业的发展前景,请查阅《2022-2026年中国肉鸡养殖行业竞争预测及发展趋势分析报告》。

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