食糖行业深度报告分析 食糖市场发展趋势如何

近日，据印度农民和贸易商反映，由于今年天气条件不稳定导致甘蔗产量下滑，印度今年的食糖产量可能会大幅下滑7%，这可能会影响该国的食糖出口。印度不仅是全球最大的食糖生产国，同时还是除巴西以外的全球第二大食糖出口国。假如印度食糖产量下降并拖累其出口，可能会推高全球食糖价格，并使其主要竞争对手巴西和泰国的食糖出口量增加。一位不愿透露姓名的高级政府官员表示，印度政府只有在确保有充足的食糖供应，能够满足其国内约2750万吨的食糖需求后，才将允许食糖出口。

食糖是指以甘蔗、甜菜等糖料作物为原料制作的调味品，主要包括白糖、红糖、冰糖三种，这三种糖的主要成分都是蔗糖(甜菜制作而成的食糖其主要成份也是蔗糖)。

食糖行业深度报告分析

食糖行业产业链上游主要原材料为甘蔗、甜菜等糖料作物;中游为食糖加工制备;下游广泛应用于工业、休闲食品、饮料、调味品等行业。

食糖是关系国计民生的重要战略物资，是食品加工行业中不可替代的重要原料，同时糖也是人体所必须的三大养分之一，与人民的生活息息相关。近年来我国食糖产业飞速发展，在世界食糖消费中占据着非常重要的地位。

据中研普华产业院研究报告《2022-2027年食糖行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》分析

从我国食糖消费现状来看，近10年间食糖消费总量整体平稳，年度间的增减幅度不大，年消费总量保持在1500万吨左右，只有上个制糖期偏高，达到了1580万吨。在波动幅度方面，年最高增长量不超过100万吨，增幅不超过10%，降幅则不超过3%。虽然我国是人口大国，年均消费总量排世界第三位，但年均消费总量只有1580万吨，仅占全球的8.9%，处于较低水平，如印度的消费总量有2800万吨，占全球的16.1%。另外，我国人均食糖消费量常年在10公斤左右，去年略高一些，达到了11.19公斤。从自给保障能力分析，近10年来，我国食糖最高的自给率接近100%，最低不足60%。

从糖料成本分析，国内糖料价格偏高，如广西甘蔗到厂成本超过500元/吨，糖料占到国产食糖生产成本的70%左右，而印度的糖料成本只在300元/吨左右。

从更长远的角度看，巴西、泰国甘蔗及糖产量已恢复至高位，印度产量及可供出口量难增，22/23榨季之后的全球糖产量增长可能将面临瓶颈;全球年消费预期缓慢稳步增长，叠加美联储货币政策转向可能带来的美元下行周期，国际糖市长期前景偏乐观，一旦主产国遭遇不利天气，易引发价格上涨。

食糖市场发展趋势如何

从行业总体发展趋势来看，中国目前是世界第一人口大国，人口基数巨大，近年来，由于人口老龄化趋势加重，中国人口政策不断松动，使得人口规模在未来一段时间将出现上涨，人口的增长将进一步带动食糖行业需求的增长。同时，随着中国城镇化率稳步提升，人们对食糖消费的需求也会越来越大。此外，除了传统的食品工业消费和居民生活消费，食糖在医药、化工等领域的应用也越来越广泛，食糖的消费潜力也将进一步释放。

欲了解更多关于食糖行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2022-2027年食糖行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》。