一次性餐具行业市场现状分析 一次性餐具行业分析2023

随着人们生活水平的不断提高，各种一次性纸制生活用品层出不穷，不断推出了许多各式各样、用在不同场合的生活用纸。在中国，一次性纸制品的渗透率，尤其是卫生纸和妇女卫生用品，在一线城市远远高于二、三城市和农村地区。随着发达城市市场一次性纸制品的饱和，二、三线城市和农村地区都成为新的市场增长区域。

一次性餐具按原材料来源、生产工艺、降解方式、回收水平分为以下三大类： 1、生物降解类：如纸制品(含纸浆模塑型、纸板涂膜型)、食用粉模塑型、植物纤维模塑型等; 2、光/生物降解性材料类：光/生物降解塑料(非发泡)型，如光生物降解PP类; 3、易于回收利用材料类：如聚丙烯类(PP)、高抗冲聚苯乙烯类(HIPS)、双向拉伸聚苯乙烯(BOPS)、天然无机矿物填充聚丙烯复合材料制品等。2023年1月14日，英国政府发布公告称，英格兰地区将从2023年10月起禁止使用一次性塑料餐具。

从2023年1月1日起，在法国的麦当劳、肯德基、汉堡王等快餐店里将不再出现一次性饮料杯盖、餐盒餐具。数据显示，法国快餐店每年提供大约60亿份餐食，产生的垃圾高达22万吨。为了减少一次性餐具垃圾对环境的污染，加强循环经济，法国于2020年通过的循环经济反废物法提出：从2023年起，超过20个座位的餐馆必须提供可重复使用的餐具。

汉堡王发言人穆里尔说。麦当劳在法国的1530家餐厅中，已有90%告别了一次性餐具。至于下一个阶段：全面改用可重复使用的餐具，专家表示可能要到2025年，期间还需要民众和非政府组织的不断提醒和监督，才可能实现最终的改变。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年一次性餐具行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：

很多人在外就餐时认为一次性筷子比较卫生、安全。但一些小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材。为给筷子“美白”，一些不法分子会用硫磺熏蒸漂白。用这种筷子进餐时，残留的二氧化硫就随之进入体内。2021年3·15国际消费者权益日，市场监管总局发布产品的消费提示：一次性餐饮具尽量选择无装饰图案无色产品。

疫情期间，水洗餐具交叉使用、卫生质量不过关，无法避免病从口入、交叉感染，因此被大众自发抵制;而一次性水晶餐具因其一次使用、干净卫生、无毒无菌、环保健康等优势，符合了时代的需求，替代了水洗餐具在饮食场所的使用。

一次性餐具行业市场现状分析

随着生活节奏的加快有越来越多的年轻人选择在中午的时候叫外卖，而通常情况下外卖使用的餐具全部都是一次性的，不得不说现在的外卖市场是比较活跃的，所以与其息息相关的一次性餐具自然也有比较广阔的市场发展前景。

其次，数据显示，中国餐饮外卖产业规模早在2019年就已突破6500亿元;截至2021年6月，中国网上外卖用户规模达4.69亿。一次性餐具产业规模仍在逐步壮大，特别是受疫情影响，许多消费者不得不点外卖。从外卖人口结构看，虽然24-35岁年龄段占比超过半数，仍然是消费的主力人群。但榜单显示，相比去年同期，今年全国“00后”用户订单量增幅近20%，成为外卖消费的一股“生力军”。

中国环境保护产业协会固体废物处理利用专业委员会秘书长、清华大学环境学院教授李金惠介绍，目前一次性发泡塑料餐具已基本停止生产，塑料餐盒中超过90%为聚丙烯材质。据中国环保产业协会统计，2021年1至6月，餐饮外卖领域减少使用一次性塑料餐具约8.85亿套。

企查查数据显示，目前我国共有0.8万家一次性餐具相关企业，广东省以943家排名第一，湖北、河南分列二三位。近年来，相关企业年注册量逐年攀升，2019年新注册企业1496家，今年前三季度新增企业1209家，同比增长5.2%，其中三季度新注册411家。此外，2019年一次性餐饮相关风险数量新增119条。截至2020年10月，我国共有状态为在业/存续的一次性餐具企业0.8万家。从地域分布来看，广东省的相关企业数量最多，共943家。湖北省和河南省分别以720家和649家居于第二和第三位。从注册资本来看，企查查数据显示，注册资本在100万元以内的一次性餐具相关企业数量占比最高，达75%。注册资本在100万-500万元以及500万元以上的分别占15%和10%。

目前，我国一次性木筷子使用量在450亿双左右，消耗的木材为166万立方米。一次性餐具消耗的木材几乎会毁掉我们所有的森林。

为加强生活垃圾管理，改善人居环境，维护生态安全，2021年12月，成都市市场监管局会同市城管委、市商务局印发《成都市餐饮服务不得主动提供的一次性餐具目录》(成市监办〔2021〕452号)，限制和减少餐饮服务行业主动向消费者提供一次性用品，促进形成绿色环保新风尚。

一次性餐具行业发展预测

业内人士表示，对于一次性餐具的使用，未来需要强化管理机制，使不合格的食品包装产品退出市场。提高食品包装产品的卫生达标标准及市场价格，为可降解塑料的大面积使用提供市场基础。

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