国内厨房电器行业消费需求 国内厨房电器行业发展趋势分析

厨房电器是专供家庭厨房使用的一类家用电器，按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类;按安装的方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种，按工作原理分为电动、电热两类，其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。厨房电器具体有电冰箱、消毒柜、油烟机、燃气灶、烤箱、微波炉等电器。

国内厨房电器行业消费需求 国内厨房电器行业发展趋势分析

目前我国三、四线城市人均GDP已经超过6000美元，而根据日本与美国经验表明，在人均GDP突破6000美元后，经济即进入消费及服务业快速增长时期。所以，我国三四线城市的消费需求正迎来爆发增长期，厨电行业的新增市场重心也随之朝着三四线市场倾斜。

我国消费者对于厨房合理布局、烹饪健康、绿色和安全的要求越来越高等因素都加速了厨房电器向集成化的方向发展。但是，厨电集成化只是一种手段，最终目的是解决用户的美食需求，为用户提供一体化的厨电烹饪解决方案。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年国内厨房电器行业发展趋势及发展策略研究报告》显示：

从产品属性上看，吸油烟机、燃气灶、集成灶等厨房电器同冰箱、洗衣机等具有一定的相似性，均是居民生活水平改善后的家庭必备用品。当前我国经济较为发达的东部地区累积安装的吸油烟机数量规模可观，并已经陆续进入更新换代期。与此同时，厨电产品工艺的成熟和技术的突破使各大厨电企业近几年推出的新款吸油烟机和集成灶等产品的品质、吸油烟效果和整体外观较以往产品有较大的提升和改善，随着厨电企业广告的持续投入和品牌知名度的提升，预期未来旧厨房改造需求将进一步发酵，厨电产品更新的需求将进一步增长。因此，长期来看，旧厨房改造、产品更新将显著影响大型厨电市场的未来市场需求。

从产品功能品类来看，目前我国居民对厨房电器的品类要求已不再满足于传统厨房电器如吸油烟机、燃气灶等，更多代表健康、便捷、精致生活方式的厨房电器如集成灶、榨汁机、电烤箱、蒸汽炉等产品已经出现在我国居民的厨房中。随着我国中产阶级规模的不断扩大，消费者对生活品质的追求将持续提高，我国厨房电器产品的需求将日趋多样化，更多品类的厨房电器产品将推向市场。

从产品智能化程度来看，随着“互联网+”、“物联网”等概念在国内的兴起，我国厨房电器的产品功能不断丰富，人机交互水平不断提高。许多智能化技术如定时提醒、WIFI功能、远程操控等已经陆续在厨房电器产品上得到应用，大大提升了消费者的使用体验。

2021年厨电行业呈现了前高后低的增长态势，全年增长乏力。但仍有一些细分品类表现出了强劲的增长趋势，其中，集成厨电市场是过去几年中表现亮眼的一类细分市场。集成灶品牌火星人、亿田智能、帅丰电器先后IPO成功，登陆资本市场。近年来，集成灶龙头品牌开始加大宣传力度并加速布局自营专卖店，拓展业务渠道，且集成灶受季节性因素影响较小，相较于家电行业整体享有新兴品类红利基础。

作为市场容量最大的家电消费场景之一，厨房电器备受品牌厂商和消费者重视。厨房电器不仅品类众多，且长远来看仍处于持续增长期。2021年，吸油烟机、燃气灶、消毒柜等传统厨房电器增长乏力，但随着产品形态、产品功能、价格区间变得更加细分，未来市场仍然可期。具备超薄低吸、噪音52dB以内功能的吸油烟机市场表现较好。大火力、高热效率的燃气灶实现市场快速渗透，高端市场上三眼灶产品的表现尤其出色。嵌入式消毒柜比立式、卧式产品更受欢迎，91L~100L、101L~130L是线上线下市场主力产品。

消费者的需求往往能得到市场的响应。越来越多的功能集成化产品出现在厨房电器市场上，并受到消费者的追捧。比如集微波炉、蒸箱和烤箱功能于一身的微蒸烤一体机;集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸烤箱等多种功能于一体的集成灶和集成烹饪中心等。

《中国厨电集成化发展白皮书》指出，集成化是厨电产品发展的大势所趋，但行业也须针对消费者的消费升级需求研发迭代产品。这两年，家庭洗护中心、食材管理中心、健康用水中心、洁净空气中心等家电集成概念开始在市场上出现并逐渐推广开来，而集成烹饪中心则成为了厨电集成的新趋势。

另外，由于Z世代日益成为消费主力军，每天花费较长时间洗碗意愿显著降低，对洗碗机这类解放双手的家电需求持续增长，洗碗机市场规模有望达到千亿级别。

本报告对我国厨房电器行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了厨房电器行业的前景与风险。

报告揭示了厨房电器市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年国内厨房电器行业发展趋势及发展策略研究报告》。