2023袋装螺蛳粉行业市场深度调研及投资前景预测

袋装螺蛳粉行业市场投资情况如何?袋装螺蛳粉作为一款深度融合一二三产业的产品，带动了产业链上游的竹笋、豆角、螺蛳、腐竹等养殖、加工产业，形成了“螺蛳粉+”产业链，带动柳州管辖的融水、三江等少数民族地区实现了产业发展和乡村振兴的双赢。从2014年底第一家袋装柳州螺蛳粉企业诞生以来，在柳州市委、市政府的扶持下，螺蛳粉产业快速发展，成为了俏销全球的“网红”食品。去年11月底，袋装柳州螺蛳粉年寄递量首次突破1亿件，成为广西首个年寄递量过亿的单类产品。

2023袋装螺蛳粉行业市场深度调研及投资前景预测

近年来，电商平台袋装螺蛳粉销量暴增，常有供不应求的情况发生。未来随着柳州市政府对螺蛳粉产业的大力扶持，网红电商直播带货以及消费者对方便速食的青睐等多种因素作用下，柳州市的螺蛳粉产值规模将进一步扩大。互联网让柳州螺蛳粉声名远播，主播们在介绍袋装螺蛳粉时会强调“柳州发货”，因为“柳州制造”意味着螺蛳粉的品质保证。

为推动柳州螺蛳粉产业迈向高端化、国际化，提升柳州螺蛳粉出口质量，扩大柳州螺蛳粉出口规模，广西印发《扩大柳州螺蛳粉出口工作方案的通知》(以下简称《通知》)。中国螺蛳粉产业链较为清晰，中国螺蛳粉上游为原材料，主要为螺蛳、酸笋、酸豆角、大米、木耳等;中游为螺蛳粉生产商;下游为螺蛳粉销售渠道，其中包括商超、便利店、餐饮店、电商平台等。

近年来，袋装螺蛳粉市场迅速发展。据柳州市商务局提供的数据，2021年上半年，袋装柳州螺蛳粉累计销售收入91.18亿元，同比增长82.65%。

袋装螺蛳粉除了在国内“走俏”外，还“热销”海外。今年前10个月，柳州市袋装螺蛳粉实现销售收入125.77亿元，同比增长44.12%;柳州海关监管出口的袋装柳州螺蛳粉167批，出口额约3500万元，出口额同比增长42.8%。

根据调研数据显示，在电商款袋装螺蛳粉的消费人群中，线上螺蛳粉品类消费规模呈稳定增长态势，消费人数的增加，客单价的增长以及消费频次的增加成为螺师粉品类增长的核心驱动因素。在螺蛳粉的消费人群中，有近半数的人每个月吃2-3次螺蛳粉，每周吃3次螺蛳粉的消费者达到6%。人均消费频次的逐年增长表明消费者正在逐步养成螺师粉的消费习惯。

柳州螺蛳粉全产业链销售收入达到501.6亿元，其中袋装柳州螺蛳粉销售收入达151.97亿元，同比增长38.23%。产业实现‘三个百亿’到‘突破500亿’的华丽蜕变，标志着柳州螺蛳粉产业走上了标准化、品牌化、规模化发展之路，迈上了高质量发展的新台阶。

与此同时，袋装螺蛳粉海外订单也纷至沓来，出口额约3500万元(人民币，下同)。“双十一”期间，柳州市多家螺蛳粉企业生产线上，工人铆足劲备战电商购物节。广西螺霸王食品有限公司销售量最高一天达6万包袋装螺蛳粉。

今年，将推动柳州螺蛳粉企业集群化规模化发展、产业规模不断壮大、培育龙头企业、科技创新能力显著增强、品牌知名度持续提升、食品安全保障体系进一步完善，做实柳州螺蛳粉这个特色产业，在推动补链延链强链上下功夫，使全产业链健康发展、高质量发展，实现规上柳州螺蛳粉工业产值增长20%以上的目标。

从产业链来看，螺蛳粉产业链上游为原材料层，包括米粉、酸笋、螺蛳、木耳、豆角、腐竹等原材料;中游为螺蛳粉及原料制造层，其成品有调料包、螺蛳汤料包、酸笋包、干米粉包等;下游为销售层，螺蛳粉销售渠道包括商超、便利店等线下渠道和电商平台、垂直平台等线上渠道，近年来，随着电商行业快速发展，螺蛳粉线上销售规模逐渐扩张，同时受新冠肺炎疫情推动，螺蛳粉线上销售占比进一步提升。

袋装螺蛳粉企业竞争情况

2021年以来，柳州螺蛳粉生产集聚区规模进一步扩大，生产自动化、信息化、智能化水平不断提高，食品安全保障体系进一步完善，品牌保护力度进一步增强，市场经营管理秩序进一步规范，文化影响力进一步提高，螺蛳粉原材料产量与品质大幅提升，产业发展前景持续向好。

经过近年来的快速发展，全国多个地区均有袋装螺蛳粉生产企业，目前市场上知名度较高的袋装螺蛳粉品牌包括柳江人家、李子柒、好欢螺、螺状元、螺霸王等。从企业地区分布来看，广西仍拥有全国最多的袋装螺蛳粉相关企业，达到1.1万家左右，其次为广东，企业数量达到0.6万家以上，两地区合计约占全国企业数量的72.6%。

袋装螺蛳粉行业报告由中研普华行业分析专家领衔撰写，主要分析了行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对袋装螺蛳粉行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的行业数据分析，帮助客户评估行业投资价值。

袋装螺蛳粉行业研究报告中的行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述袋装螺蛳粉行业概貌的同时，对行业进行细化分析，重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式，直观地阐明了袋装螺蛳粉行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、供需状况等，是企业了解行业市场状况必不可少的助手。

更多袋装螺蛳粉市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2022-2027年中国袋装螺蛳粉行业市场全景调研与发展前景预测报告》。

https://m.chinairn.com/report/20220825/100426405.html?id=1847003&name=liumingyue