四川省上半年白酒产量同比下滑20.5% 白酒行业市场深度分析

白酒行业市场到底怎样?7月24日，北京商报记者获悉，今年1-6月，四川省规模以上企业白酒产量78.9万千升，同比下降20.5%，其中6月产量15.3万千升，同比下降5.6%;同期，四川省规模以上企业啤酒产量135.0万千升，同比增长4.0%，其中6月产量26.8万千升，同比增长5.9%。

早盘市场继续震荡调整，盘中两市行业继续呈现分化和局部轮动，酿酒、日用化工、食品饮料、传媒娱乐、医疗保健、农林牧渔、水务、房地产、广告包装、运输服务、医药、造纸、工程机械等行业盘中活跃，通用机械、汽车类、船舶、保险、有色、电气设备、工业机械、建筑、矿物制品、电器仪表等行业呈现走弱;题材板块方面，种业、粮食安全、生物疫苗、Chiplet概念、汽车拆解、供销社、预制菜、猪肉、新型城镇、分散染料、智能穿戴、新零售、辅助生殖等题材呈现轮动，减速器、锂矿、工业软件、工业母机、知识付费、知识产权、钴金属、虚拟电厂、汽车热管理、新能源车、充电桩、机器人等题材呈现走弱。

白酒行业市场投资现状分析

对于白酒行业的发展趋势，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊表示，中国白酒行业的竞争要素在发生改变，重产量、重储量、重资产是白酒行业的核心竞争优势。未来中国白酒的销量、收入、利润将加速向核心单品、名优品牌、头部企业、优势产区集中。此外，全渠道、短链化、互联网化是白酒渠道变革的主流趋势，数字化、智能化将是中国酒业全链创新的科技驱动力。

白酒产业作为与消费息息相关的产业，侧面体现着经济的繁荣程度。国家统计局数据显示，2022年全国规模以上白酒企业963家，较上年减少2家;白酒产量671.24万千升，同比下降5.58%;实现营业收入6626.45亿元，同比增长9.64%;实现利润总额2201.72亿元，同比增长29.36%。

2022年，因外出机会减少而导致消费场景变少等多方因素之下，终端市场动销情况并不容乐观。约39.7%酒商库存在5个月以上，33.6%酒商库存在3至5个月，渠道经销商大都面临较大的库存压力。

此外，2022年1月至6月酒商业绩平均下滑5.7%，其中63.6%酒商业绩同比下滑，27.2%酒商与去年持平，仅8%左右酒商实现增长。终端市场动销不畅，给酒商造成心理、资金等多重压力。为此，酒企需要更多赋能经销商，加强动销，保基本盘，推动市场活力恢复。

为更好实现白酒行业的持续增长，产业高质量发展成为当下白酒行业重要命题。因此，优质产能扩张，吸引优质资本入局是关键举措。

一方面，产区政府联合名酒企业主导推动扩产潮：产能向核心产区集中，优质产能向名酒企业集中。各核心白酒产区，以及各大名酒企业也在进行产能和储能规模的扩建，以期提升优质产能的比重，实现腾笼换鸟，为产业高质量发展奠定基础。

另一方面，优质资本加速入局，为产业高质量发展注入新动能。这一应对举措有产区政府成立产业基金和大型国资企业为主导，多家知名国资或央企背景的集团企业投入大量资本进入白酒行业。

从产业全局看，新时代社会主义市场经济改革阶段，特别是开启供给侧结构性改革以来，行业面临产业重构的重大挑战，推进产区建设要为白酒产业打造更安全、更具吸引力的投资环境，以产业进步带动生态产业化和产业生态化的发展，使白酒产业链发展成为乡村振兴的重要战略依据。

总体而言，2023年产业结构进一步集中，市场宽度竞争加剧，产业缓增长、理性增长是主要特征。优势产区、优势企业、优势品牌的优势机会依然存在。文化价值将成为产业创新的精神内核，科创+文创的酒类新品会成为消费市场的新宠;市场建设将进一步彰显头部力量

近日，在2023(第七届)中酒展“创新驱动 布局未来”2023酒业创新趋势大会中，行业协会、专家、企业家汇聚一堂，探讨酒业创新趋势，分享真知灼见，为行业发展建言献策，寻找酒业的未来方向。

2023年是中国酒业转型、升级的重要一年。从当前酒业上游和渠道的表现来看，行业正在面临调整。同时也看到消费正在逐步复苏，这些都证明了中国酒业具备顽强的生命力和自我修复能力。随着酒业的复苏，如何理解和看待当前酒业，决定了酒企和经销商在当下以及未来在竞争中的胜败。

白酒行业市场前景分析

目前，　散装白酒销售渠道主要为自办直销门市与商店代销零售、批发，且批发规模不大。某些县城虽然有很多散酒营销点，但县城居民购买消费的寥寥无几，约占总市场4-6%份额。但该地区的人均白酒瓶装消费水平却在8-12元/瓶左右，并且各类中档品牌销售行情看好。散酒生存的特点是酒的价格便宜，且迎合当前消费者水平低的情况，所以在农村散酒市场还有一定市场潜力可挖。

白酒行业虽仍处深度调整期面临激烈竞争，但总体发展稳中趋势向好。

(1)整体产量规模负增长，销售额增速放缓，行业增长转由利润驱动。

(2)行业集中度进一步提升，优势产能向优势产区集中，行业利润向龙头企业集中。

(3)竞争白热化程度加剧，行业企业亏损继续扩大。中高端品牌结构性增长，拉动行业收入增长、利润攀升。

值得注意的是，一般头部酒企的酿酒原料是固定产区的优质粮食，而散装白酒大多以非固定地区收购而来的粮食，常常以当地较为廉价的粮食为原料，例如东北、山东地区的高粱、红薯乃至玉米作为酿酒原料。

电商渠道的崛起：随着互联网技术的发展和自媒体平台的普及，越来越多的消费者开始通过电商平台购买白酒，电商渠道已成为白酒行业的重要销售渠道之一。

对于较高端线，头部品牌加大高端产品投入，如推出限定系列酒、文创白酒等，致力于提高品牌影响力，为中低端市场动销奠定基础。而面对较低端市场，酒企则将目光锁定在新进消费人群，以高品质光瓶酒作为塔基产品，布局低端新生代市场，占领大众化、日常化、自主化消费的市场;此外，为保持基本销量盘，实行促销打折，去高库存，同步助力动销。

本报告同时揭示了白酒市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，白酒行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国白酒行业竞争分析及发展前景预测报告》。