2023中国绿茶行业产量如何?中国绿茶行业消费情况分析

绿茶向来被誉为盛夏消暑解渴的最佳天然饮品。从通农物流了解到，目前市场干货区内销售的绿茶中，安吉白茶、龙井、碧螺春销量较好，颇受市民和批发商青睐，月销量共计在300~350斤，随着高温天持续，月销量环比上涨约18%。

作为六大茶系中受众人群最多的茶，绿茶不仅有解暑、明目的功效，还具备缓解疲劳、杀菌消炎及降血脂等药用价值。“龙井有助于降三高，家中长辈最爱，通农物流这边批发价比较实惠，一手货源品质有保障，我差不多每季度都会来买一些给家人送去。”正在挑选茶叶的黄女士说道。“我们在售的茶叶都是从原产地茶农那儿收购的一手货源，品质可以保证，收的散茶新鲜度高，茶色清亮，口感醇厚。”通农物流干货区一茗茶叶批发部负责人介绍。

不同的绿茶品种，口感、香气、外形都有所不同，价格也有所不同。据了解，通农物流目前主售绿茶价格方面，安吉白茶批发价120~1450元/斤不等，龙井70~1800元/斤不等，碧螺春65~1800元/斤不等。

2023中国绿茶行业产量如何?中国绿茶行业消费情况分析

绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。预计到2026年我国绿茶消费量将增长到169万吨，年复合增长率约为4.1%。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国绿茶行业供需分析及发展前景研究报告》显示：

绿茶(Green Tea)，是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

研究发现，绿茶可以预防和延缓5XFAD转基因小鼠脑内β淀粉样蛋白(Aβ)形成，减少神经突触损伤，改善学习记忆能力。该研究主要结果日前在线发表于《分子营养与食品研究》杂志上。该项研究表明绿茶或能预防和延缓老年痴呆，并为阐明饮茶预防AD的机理以及进一步转化应用提供了理论依据。

中国茶叶协会公布的数据显示，近年来中国绿茶产量快速增长，2021年中国绿茶产量达184.94万吨，较2020年增加了0.67万吨，同比增长0.36%。中国绿茶产量长期占据全国茶叶总产量六成以上的比例，但自2018年起该比例有所下滑，2021年中国绿茶产量占全国茶叶总产量的60.37%，较2017年的64.35%减少了3.98%。中国不仅是绿茶重要的生产国也是消费国，2021年中国绿茶内销量达130.92万吨，较2020年增加了3.01万吨，同比增长2.35%，绿茶是当前市场上最具潜力的饮料之一。

数据显示，2020年全球茶叶种植面积达到509.8万公顷，同比增长2%;产量达到626.9万吨，同比增长1.9%。绿茶是中国茶叶中最主要的茶类，绿茶行业不断发展，种植面积不断扩大，产量不断增加。2014-2020年我国新发展茶园大面积投产，加上大多数新发展的茶园已经开始进入丰产期，我国绿茶生产总量一直呈增长趋势。2020年我国绿茶产量达184.27万吨，同比增长3.94%，其产量占到了我国茶叶总产量的61.7%。

2021年2月，农业农村部发布的《农业农村部关于落实好党中央、国务院2021年农业农村重点工作部署的实施意见》强调，要“发挥电商平台作用，推动绿色优质农产品生产与消费有效对接”、“全面实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，加大蔬菜、水果、茶叶、中药材等鲜活农产品仓储保鲜补贴力度”。在国家领导人与国家政策的支持与鼓励下，我国茶行业将进一步与电子商务、新零售、智慧仓储、智慧物流等新模式、新技术深度融合，加快行业高质量快速发展。

从中国的绿茶供需情况来看，目前中国是绿茶生产大国，内部生产中据了主要的供应端，而进口数量就很少，而在消费能力方面，中国的绿茶消费量是跟着网络销售收入渠道与健康教育理念普及等其他原因来增长的。

而从消费市场发展的角度来看，因为疫情让人们开始更加关注健康，所以喝茶的人与消费需求开始增加，并且在未来几年的需求会进一步增加。2020年，中国传统茶类销售格局基本稳定。在销售方式上，天猫、京东等平台电商的销售量额大增，销售份额持续扩大;从消费市场发展看，由于疫情使人们更注重健康，因此饮茶人口数量与消费需求量持续增多，而且在可预期的未来将进一步扩大。

本报告对我国绿茶行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析，重点分析了国内外绿茶行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。

报告还综合了绿茶行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。报告对于绿茶产品生产企业、经销商、行业管理部门以及拟进入该行业的投资者具有重要的参考价值，对于研究我国绿茶行业发展规律、提高企业的运营效率、促进企业的发展壮大有学术和实践的双重意义。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年中国绿茶行业供需分析及发展前景研究报告》。