2023年肉鸡行业现状：肉鸡价格上涨 肉鸡上市企业业绩报喜

肉鸡价格上涨 肉鸡上市企业业绩报喜

数据显示，上半年国内白羽肉鸡均价4.69元/斤，较去年同期上涨12.2%;从长周期趋势来看，上半年价格整体处于近年来的高位水平，价格高点出现在4月初，为5.28元/斤。

肉鸡价格上涨为上市企业带来了高业绩。肉鸡上市企业在上半年业绩预告中纷纷报喜。肉鸡上市企业四大龙头中，圣农发展、益生股份、仙坛股份均预计上半年业绩大增，民和股份虽仍有亏损，但表示亏损已大幅减少。 根据财报，今年上半年，圣农发展预计净利润达到4.1亿—4.4亿元，同比增长515%—545.36%;益生股份预计净利润为5.6亿—5.8亿元，扭亏为盈;仙坛股份更是预计净利润同比增长超过10倍(1099.7%—1123.46%)。民和股份仍预计亏损3500万—4500万元，但同比去年业绩上涨84.87%—88.23%。

肉鸡上市企业四大龙头均将业绩增加归功于肉鸡价格的上涨。圣农发展表示，报告期内生鸡肉价格同比增长13.15%，相较于行业平均水平，公司产品售价稳定性更强并保持一定的溢价水平;仙坛股份表示，肉鸡行业景气度回升，公司鸡肉产品售价上涨，推动了公司业绩的增长;民和股份则表示，肉鸡行业景气度回升，公司主营产品销售价格同比上涨，公司亏损减少。

肉鸡产业是一个由若干密切相关的以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从曾祖代肉种鸡、祖代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品代肉鸡到鸡肉产品是一个完整、系统的代次繁育流程。

在我国，肉鸡主要包括两大类：黄羽肉鸡和白羽肉鸡。黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种，通常有比较强的地域特征，价格较白羽肉鸡偏高。黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争。而白羽肉鸡则全部为进口品种，价格较低，养殖企业面临国际市场的竞争。

我国自主培育白羽肉鸡品种加快走向市场

近期，北京市华都峪口禽业有限责任公司自主培育的1.55万只“京红1号”高产蛋鸡和1000只“沃德188”快大型白羽肉鸡父母代种鸡，经北京海关检疫合格运抵坦桑尼亚。

据了解，2009年以来，北京市华都峪口禽业有限责任公司先后培育了“京红1号”“京粉1号”等具有国际领先水平的高产蛋鸡配套系，2021年又培育出“沃德188”快大型白羽肉鸡配套系，性能与国际先进水平不相上下、各有千秋。

峪口禽业的发展是近年来我国白羽肉鸡、蛋鸡等种源自主培育的缩影。

据中研产业研究院《2022-2027年中国肉鸡行业发展趋势及投资风险研究报告》分析：

我国白羽肉鸡产业经历了近40年的发展历程，约占全国鸡肉总量的58%。2021年我国白羽肉鸡屠宰量65亿只，产肉量1430万吨，但种源长期依赖进口。2021年底，“圣泽901”“广明2号”“沃德188”三个自主培育白羽肉鸡新品种通过国家审定，结束了种源全部依赖进口的被动局面。

农业农村部有关司局负责人表示，我国自主培育种鸡首次出口坦桑尼亚，意味着国产畜禽品种进入国际市场迈出了关键一步，对进一步增强行业信心、促进畜禽种业高质量发展具有重要意义。

肉禽养殖主要成本项为饲料费用、苗雏费用，合计约占到肉鸡全养殖成本的80%以上。而人工费用及其他费用项相对占比较低，且较为固定。因此行业盈亏的转换除“需求-供给-价格”的强弱变化外，成本支撑因素和价格压制因素亦值得关注。

肉鸡行业发展趋势研究

鸡肉的规模化养殖，相比于农户散养，更便于科学系统地管理，便于及时引进和运用新技术，能大大降低成本，提升畜禽产品的生产效率。同时，规模化的养殖通过建立完善的全程质量控制和食品安全监控体系，保障了产品品质和食品安全。

白羽鸡营养丰富，在我国消费占比较大。相比于牛肉和猪肉，鸡肉蛋白质含量较高且富含人体必需的多种 氨基酸，具有独特的营养价值和功能。白羽鸡胸、鸡腿肉因其脂肪含量较少，蛋白质含量较高的特点，常被制作成即食鸡胸肉来满足上班族低脂健康的饮食需求。

据了解，通过加快成果转化应用，目前我国自主培育高产蛋鸡、白羽肉鸡品种在国内市场份额分别超过70%、15%。

农业农村部印发《关于加快自主培育白羽肉鸡品种推广应用工作的通知》。通知要求，将白羽肉鸡优势企业纳入国家畜禽种业企业阵型，引导资源、技术、人才、资本等要素向优势企业集聚。各地要把自主培育白羽肉鸡品种推广应用作为实施种业振兴行动的重要任务，结合实际出台针对性扶持政策。

肉鸡行业研究报告主要分析了肉鸡行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析(市场规模、市场结构、市场特点等)、竞争分析(行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等)、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、肉鸡行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国肉鸡行业的市场发展现状和未来发展趋势。

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