2023年中国天然苏打水市场发展现状分析 预计2025年市场规模将达到320亿元

近年来随着消费者对健康重视程度的提升，产品是否“天然、无添加、健康”已成为很多消费者选购食品饮料的重要依据。而苏打水由于比碳酸饮料健康，且跟纯净水比起来还有味道，口感也不腻;因此收到了消费者的广泛青睐，消费量急剧增长。据了解，天然苏打水为自然开采，无添加，不含人工添加剂，不会为人体带来负担;富含碳酸氢钠、偏硅酸、锶、钾、钙等多种对人体有益的矿物质和微量元素;同时，天然苏打水pH值7.5-9.0呈天然弱碱性，能够传输氧气，调节新陈代谢，帮助人体排出酸性废物，长期饮用有利身体健康。

天然苏打水的“无添加”特点能够弥补苏打饮料的缺点，且符合当下主流消费潮流，将替代苏打饮料成为消费者的购买选择。除这一利好消息外，据专家预估，随着消费者健康意识的逐年提高，天然苏打水发展速度将进一步提升。据专家预测，未来十年，天然苏打水行业有望迎来“井喷期”。

据中研普华产业研究院出版的《2021-2026年中国天然苏打水市场深度全景调研及投资前景分析报告》统计分析显示：

苏打水是弱碱性水，能有效改善身体酸碱，因为我们每天吃很多肉，鱼是酸性食物，长期导致酸碱失衡，直接与神经细胞和生理作用有关，也会导致心功能下降、身体疲劳、各种疾病。弱碱性苏打水不仅有利于胃，而且能减少消化不良和便秘症状，具有解毒美容、预防皮肤衰老、增强食欲等作用。

天然苏打水是世界上罕见的资源。中国是继俄罗斯、法国和其他国家之后第五个被发现有天然苏打水的国家。中国天然苏打水的主要产区只有黑龙江省克东县和四川省乐山，可见其宝贵水平。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此也是上好的饮品。目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。天然苏打水富含硼锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收，有理想的pH值。

目前，中国有十多个苏打水品牌占据了市场的一半以上。例如，屈臣氏长期以来一直占据着高端市场的很大份额，而著名的苏打水则代表着新星，在河南和全国市场处于领先地位，并在短时间内迅速扩大了中国市场。苏打水在华东、华北、东北、西北等市场迅速蔓延，各种高中价商品在超市占有一席之地，苏打水销售价格高于普通矿泉水，一般350ml销售约4.5元，部分品牌销售500ml10元，在相对较高的价格下，仍能保持良好的销售，足以证明苏打水市场的巨大潜力。

随着生活质量的提高，人们对产品健康的要求也越来越高。购买饮料逐渐从无忧无虑的汽水转变为矿泉水和苏打水。其中，苏打水不仅能解渴，而且有益健康，深受消费者的喜爱。但在中国，许多饮料品牌也开始布局苏打水市场，同时满足消费者的口味，也使他们有更健康的饮食习惯。

2023年中国天然苏打水市场发展现状分析

天然苏打水已初步完成市场教育，健康理念成为驱动天然苏打水快速发展的重要推手。同时，消费者对于天然苏打水的弱碱性、无添加、健康性有一定认知，“健康”成为消费者对于天然苏打水的普遍评价。随着消费者对健康重视程度的提升，产品是否“天然、无添加、健康”已成为很多消费者选购食品饮料的重要依据。

中国苏打水市场有几十个品牌，屈臣氏、明仁、娃哈哈、悦动力等品牌更为常见。其中，娃哈哈、屈臣氏等早期进入，有一定的市场积累，明仁苏打水等后发品牌也在短期内迅速扩大市场。目前，中国苏打水市场正进入投资期的最后阶段。经过近10年的消费者宣传，苏打水的概念已经被许多用户所认可。随着客户健康概念的兴起，苏打水市场的未来发展值得期待。

目前我国苏打水品类进入高速增长和高速扩容的发展阶段，有着广阔的发展前景。一是苏打水是弱碱性水，能有效缓解身体酸碱平衡;另外还具有消食开胃的作用，适量饮用可以避免胃酸分泌过多引起的反酸、胃胀气等症状。而随着健康管理的概念持续深化，像苏打水这样具备大健康属性的产品，自然受到消费者青睐。

含气苏打水快速扩张的背后是消费升级和客户健康意识的觉醒。其大部分城市家庭销售来自在线城市收入较高的年轻家庭。这部分客户消费能力强，愿意追求独特的生活方式。近年来，苏打水市场的平均增长率呈现出稳步上升的趋势。到2023年，苏打水市场预计将增长两倍。相关数据显示，2019年国内苏打水整体市场规模约为150亿元，预计2025年将达到320亿元。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2021-2026年中国天然苏打水市场深度全景调研及投资前景分析报告》。由中研普华研究院撰写，本报告对我国天然苏打水行业的供需状况、天然苏打水发展现状、天然苏打水子行业发展变化等进行了分析，重点分析了天然苏打水行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、天然苏打水行业的发展建议、天然苏打水行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。天然苏打水报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。