人参市场调研 ：未来中国人参市场规模将进一步扩张

人参在中国药用历史悠久，更是古代帝王贵胄延年益寿、保健固本的必备补品，而今随着人们生活水平提高，老百姓食用人参保健养生也极为平常，近年来中国人参产销量均保持增长趋势，2021年中国鲜人参产量达69850吨，其中，吉林占56.78%，黑龙江占28.63%，辽宁占7.37%，需求量达70031.9吨，预计2023年中国鲜人参产量和需求量将分别达到76234吨和75614.4吨，从价格走势来看，自2014年期中国鲜人参市场均价开始逐步下降，2021年中国鲜人参市场均价为121.4元/千克，预计2023年中国鲜人参市场均价约为120.6元/千克。

我国是人参的主要生产国和消费国，受制于“局限于原料交易，产品深加工不足，附加值不高，下游市场开发不足，消费场景局限”等因素，人参行业呈现“产量大，产值小，品牌弱”的市场格局。

业内俗语称，“全球人参看中国，中国人参看吉林。”吉林省的人参历经4000多年历史沉淀，人参产业70余年持续发展，在全球和国内均处于重要地位。现阶段，吉林人参产业已成为吉林东部山区的优势农业产业，也成为全国人参领域最具优势特色的产业。

吉林省近年来把人参产业作为促进乡村产业振兴的标志性产业，出台《吉林省人参产业条例》《吉林省长白山(603099)人参产业发展“十四五”规划》《关于加快推进全省人参产业高质量发展的实施意见》，先后创建国家级人参优势特色产业集群和集安、抚松两个国家级人参产业园区，以及10余个省市两级产业园，推动人参种植、加工、营销等全产业链条优化提质，大力打造“长白山人参”地方公共品牌，深入实施品牌战略，用品牌提升质量、开拓市场、提升效益、促进产业升级，举全省之力做大做强人参产业，努力实现从人参“产量大省”到“产业大省”的转变。

人参作为经济作物在中国有着数千年的种植历史，人参具有多种药理活性，在食品、医药和化妆品等领域有着广泛的应用，未来中国人参市场需求有望进一步提升，发展前景持续向好，但也需要在政策、标准、技术等方面加强协调和推进，以更好地促进整个产业的健康发展。

目前，中国有近2万家从事人参种植、加工和贸易的涉参企业，但却是典型的小而散，没有一家大型、著名品牌的龙头骨干企业，以致相当一部分中小企业只能依附于韩国等外资企业或强势品牌。虽然中国人参产量占世界的70%以上，但是，中国人参总产值却只占世界人参总产值的很小一部分。中国人参的产量与产值相差十多倍。如此现实，便形成了中国人参“高生产量、高出口量，相对低产值”的格局。目前，中国人参出口到韩国，经过加工后售价是进价的十倍以上。

如果你想了解人参行业的环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年中国人参市场深度全景调研及投资前景分析报告》。重点分析了我国人参行业将面临的机遇与挑战，对人参行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

随着人参保健品生产企业的增多，整个行业的产量和产能不断增加，行业目前形成了供给相对平衡的局面，部分企业已经出现了库存，随着整个行业产能远远超过市场容量，整个行业的竞争将会不断加剧，未来中国人参保健品行业将会形成拥有先进生产工艺的大企业占主导，中小型企业抢占剩余市场的竞争格局。

人参(Panax ginseng C. A. Mey)，为伞形目五加科人参属多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的"东北三宝"之一。

人参行业产业链上游主要为人参种植业，原材料有种苗、土地、肥料、农业机械、设施等;中游为人参加工企业，主要包括人参初加工企业及人参深加工企业;下游主要包括中药企业以及人参产品消费者两大类。人参提取物是从五加科植物人参的根、茎叶中提取精制而成，其富含十八种人参单体皂甙，溶于80°C的水，易溶解于乙醇。主要适用于冠心病、心绞痛、心率过缓、过快、室性早博、血压失调、神经衰弱、更年期综合症、疲劳过度、病后、产后、术后身体虚弱等症状;久服可以延年益寿，并能增强体力，治疗癌症患者因放疗和化疗引起的免疫功能低下等症;有抗冷热应激作用。同时具有增强人体表面细胞的活力，抑制衰老等作用。

庞大的市场需求，促使中国人参市场规模不断扩大，2021年中国鲜人参市场规模达85.02亿元，其中，国产产品占93.3%，进口产品占6.7%，随着中国居民生活水平不断提高，人们必定日益关注自己和家人的健康状况，从而使保健养生成为都市生活的发展趋势之一，在此背景下，各类人参食品和保健品将进入越来越多的家庭，成为更多老百姓的保健优选，未来中国人参市场规模将进一步扩张，预计2023年中国鲜人参市场规模有望突破90亿元。

根据中国海关数据：2017-2022年上半年中国人参的出口量和出口金额、进口量与进口金额保持相同走势。2017-2020年中国人参的出口量始终大于进口量、出口金额大于进口金额;由于中国人参第一大出口市场日本需求萎靡，同时中国内地(大陆)对中国香港、中国台湾、马来西亚、新加坡等亚洲市场人参出口也呈现下跌的情况，2021-2022年上半年中国人参的出口量开始小于进口量、出口金额小于进口金额。2022年上半年中国人参的出口量为2.05亿克，出口金额为0.08亿美元;2022年上半年中国人参的进口量为16.21亿克，进口金额为0.38亿美元，中国人参进出口呈现贸易逆差，进口比出口金额高出0.3亿美元。

作为人参行业领军企业，益盛药业持续践行“扎根传统文化，依靠现代科技，打造完整的人参产业链”发展战略，“人参全产业链”布局不断深化。借助贯穿人参产业链上、中、下游的优势，公司在原参、药品、化妆品、健康食品多点开花，走出了一条多元化、高质量发展路径。

在上游种植方面，早在2005年，益盛药业开创国内非林地人参种植先河，现已种植非林地人参10000余亩，全部通过有机认证。十几年来，通过大量的探索与实践，公司培育出“益盛汉参1号”“益盛汉参2号”优良品种，并总结出一套完整的种植技术体系，获得了14项专利，2项科技成果。益盛汉参种植基地是我国第一家获得GAP认证的非林地人参种植基地，被吉林省农业委员会认定为“长白山人参”品牌原料生产基地和良种繁育基地。

在精加工方面，益盛汉参产业园专注于传统人参制品、创新性人参制品的生产，采用了目前世界上先进的生产技术设备，保障了优质原料到优质产品的技术转化。汉参产业园先后通过了GMP认证和SC认证，年可处理水参1000吨，包括洗参、蒸参、烘干、去尾、尾参分离、日光晾晒;现可生产6个剂型、116款产品，其中：中药饮片产品17个，健康食品94个，保健食品5个。

从人参进出口均价来看，2017-2020年中国人参的出口均价整体小于进口均价;由于近年来中国人参种植土地不再审批，加上气候反常、灾害严重影响产量且随着中国人参产品附加值不断增长，从2021年开始中国人参的出口均价大于进口均价，且均价差值呈现逐渐扩大的趋势，2022年上半年中国人参出口均价为39.78美元/千克，同期中国人参进口均价为23.34美元/千克，出口均价比进口均价高出16.4美元。

同时，公司与中国中医科学院西苑医院、中国中医科学院广安门医院、吉林大学等数十家国内三甲医院及国内外知名院校建立了长期紧密的合作关系，并建立了以市场需求为导向的研发机制，利用多年来对人参和西洋参的研究成果，运用现代的科学技术将研究成果转化为市场化的产品。目前，益盛药业现有11种剂型，117个品种，130个药品批准文号，6个品种为独家生产品种，49个品种列入《国家基本医疗保险药品目录》，17个品种列入《国家基本药物目录》。

人参被誉为“百草之王”。自古以来，作为名贵中药材和滋补佳品，人参在“药”“食”等方面的价值备受世人称颂。吉林省长白山地区是中国人参的原产地及核心产区，具有450多年的人参人工栽培历史和1500多年的野山参采挖史。吉林人参产量占全国的60%、世界的40%，全国人参85%左右的交易量在长白山地区的抚松万良、通化快大、集安清河三大人参交易市场完成，素有“世界人参看中国，中国人参看吉林”的美誉。

人参行业市场前景分析

在化妆品方面，公司2014年成立益盛汉参化妆品，作为旗下的又一产业，依托自有的人参种植资源优势及研发技术优势，开发出了以人参花、果、叶茎、根为核心成分的化妆品，并获得国家知识产权局专利局颁发的8项发明专利，填补了国内参类成分化妆品的市场空白。

今年5月，在国家技术标准创新基地(人参产业)验收会议上，益盛药业作为标准化示范基地鉴评企业，公司及子公司益盛汉参化妆品有限公司分别被授予人参药品生产示范基地和化妆品生产示范基地称号，公司在人参全株开发方面的成就和未来发展潜力受到充分肯定。

2022年9月，国家林草局、农业农村部、国家卫健委、国家市场监管总局、国家药监局、国家中医药管理局等六部委联合印发的《关于支持吉林人参产业高质量发展的意见》，从科学改进人参种植模式、加强人参种质资源保护、推进人参纳入保健食品原料目录、扩大人参申请新食品原料范围、建立高品质人参等级标准和加快推进国家级人参科研平台建设六个方面，提出具体要求。

据了解，吉林省近年来把人参产业作为促进乡村产业振兴的标志性产业，出台《吉林省人参产业条例》《吉林省长白山人参产业发展“十四五”规划》《关于加快推进全省人参产业高质量发展的实施意见》，先后创建国家级人参优势特色产业集群和集安、抚松两个国家级人参产业园区，以及10余个省市两级产业园，推动人参种植、加工、营销等全产业链条优化提质，举全省之力做大做强人参产业。2022年，全省园参种植面积14.8万亩，林下参种植面积121.7万亩，产量3.48万吨，全产业链总产值突破642亿元。

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