2023蜂蜜市场发展机遇分析：蜂蜜品牌公司创新力不高

我国蜂蜜行业稳步发展，2022年蜂蜜品牌公司创新力不高。当前，我国蜂蜜产业供应链较清晰，中国蜂蜜产量呈现上涨趋势。未来中国蜂蜜产业应该使蜂蜜包装、生产、制造、经销、零售的每一个环节都扮演着健康的角色，并且随着人们科学知识和健康理念的提升，蜂蜜产业发展前景明朗。

我国天然蜂蜜进口量远低于出口量，我国虽然是蜂蜜出口大国，但是产品的市场竞争力不强，生产企业绝大数是中小型企业，出口产品多为原料，2019-2024年蜂蜜行业市场价格专题深度调研及发展前景专项调研评估报告指出，其中2022上半年中国天然蜂蜜进口数量为1593628千克;出口数量为82754949千克。

如果你想了解蜂蜜行业的环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年蜂蜜行业市场深度分析及发展策略研究报告》。重点分析了我国蜂蜜行业将面临的机遇与挑战，对蜂蜜行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

在科学技术高度发达的今天，养蜂业作为一项保护自然资源、改善生态环境、提高农业生产综合效益、提供人类优质保健产品的绿色产业，已得到国内外的普遍公认，并逐步被广泛重视和扶持发展。养蜂业是生态农业的重要组成部分，除了直接的蜂产品价值以外，蜜蜂还是自然界中最重要的可为农作物、果蔬等授粉的昆虫，可使农产品的产量和质量大幅度提高，其经济价值远远超过了蜂产品本身的价值。未来，可通过跨行业、跨区域的合作和交流，推动我国蜂产业的突破创新和跨越性增长。

我国蜂蜜产业链较为清晰，上游为蜜蜂养殖、花蜜、蜜露和甘露等制作蜂蜜的原材料，中游为蜂蜜加工企业;下游为销售渠道，主要有线上电商平台、线下渠道的商场超市、蜂蜜专卖店等最终流向蜂蜜消费者。

我国蜂蜜产量从2010年的38.2万吨增长至2020年的45.8万吨，占世界蜂蜜产量的1/4以上。我国蜂群主要分布在华中、华南和西南地区，生产相对集中，河南、四川、浙江是我国蜂蜜主产区，2020年产量分别为6.89万吨、6.27万吨与5.02万吨，前三地区产量占比近四成，产量排前十的地区，生产了全国七成以上的蜂蜜。根据数据显示，中国蜂蜜产量在2016年之后有所下降，近几年中国蜂蜜产量正在逐渐回暖，从2019年至2021年末，中国蜂蜜产量呈现上涨趋势。2021年中国蜂蜜产量为47.27万吨，同比2020年上涨3.21%。

根据2020年《GH/T 18796-2012蜂蜜》国家蜂蜜质量最新要求，纯蜂蜜分为一级品蜂蜜、二级品蜂蜜，其中修改旧标准中不再以波美度为等级划分，网络流传以蜂蜜蜜源不同为蜂蜜等级划分是无依据的。2022年4月，国家市场监督管理总局新修订的蜂产品生产许可审查细则发布并实施，蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉不得添加任何其他物质，以蜂蜜为原料生产的蜂产品制品不得添加淀粉糖、糖浆、食糖。

我国主要分布在华中、华南和西南地区，生产相对集中，河南、四川、浙江是我国蜂蜜主产区，2020年产量分别为6.89万吨、6.27万吨与5.02万吨，前三地区产量占比近四成，产量排前十的地区，生产了全国七成以上的蜂蜜。

蜂产业是维护生物多样性、促进农作物增产增收的绿色低碳产业，也是助力乡村振兴的潜力事业。湖北养蜂业在全国占据重要地位，蜂蜜出口量连续十余年位居全国前三。2023年一季度，武汉海关共监管出口蜂蜜10757吨，销往世界30多个国家，同比增长24.85%，出口量居全国第二，仅次于安徽省。在向海外送去“中国甜”的同时，也给当地的蜂农和企业带来了甜日子。

数据显示，截至2021年1-10月我国天然蜂蜜进口量为0.4万吨，同比增长11%。我国虽然是蜂蜜出口大国，但是产品的市场竞争力不强，生产企业绝大数是中小型企业，出口产品多为原料，产品附加值较低。数据显示，截至2021年1-10月我国天然蜂蜜出口量为11.42万吨，同比增长4.77%。2015-2019年我国天然蜂蜜出口额逐年下降，截至2021年1-10月我国天然蜂蜜出口金额为2.05亿美元，同比下降2.7%，进口金额为0.82亿美元，同比增长12.48%。

从我国各省地区天然蜂蜜进出口数量来看，2021年中国进口数量最多地区为上海市1465468千克;其次是广东省天然蜂蜜进口数量为983889千克。2021年中国安徽省出口天然蜂蜜36693330千克;其次是浙江省天然蜂蜜出口数量32842500千克。

中国蜂蜜出口量远远大于进口量，说明我国蜂蜜市场产量充足，出现供过于求的现象，且近几年中国蜂蜜出口量还在持续上涨，2022年1-8月中国蜂蜜出口量为10.95万吨，进口量为0.23万吨。中国蜂蜜主要出口地有英国、日本、波兰、西班牙、葡萄牙、澳大利亚、荷兰、德国和南非，其中英国出口量占比第一，占比21.19%，占比第二的为日本，占比19.63%，。占比第三的为波兰，占比7.95%。

蜂蜜行业市场前景机遇分析

蜂蜜作为药补类产品，多以食用性出现，现在也在向日化用品领域延伸，出现了用于除湿去痛功效的蜜蜂酒、用于治疗腰肌劳损的蜂针疗法、用于美容养颜的蜂王胶囊、牙膏、沐浴露等琳琅满目的蜂产业衍生品。蜂蜜行业的发展离不开消费者对品牌的信任度。要吸引消费者，企业自身要树立品牌意识，要以龙头企业牵引，做大规模，做强产业，带动更多的蜂农发展蜜蜂生产。要注重精深加工，加快蜂蜜及蜂胶、蜂王浆等高附加值蜂产品开发，提高产业层次，延长产业链条。

政府对农业的扶持力度不断加强，各种惠农政策和补贴范围不断增加。随着中国农业现代化和产业化进程加快，实现规模化经营将成为趋势。农业的规模化经营将会成为未来农村发展的主旋律，发展家庭农场又必将为规模化养蜂带来新的生机，蜜蜂产业规模化、现代化经营方式将在各级政府和相关部门的大力支持和扶持下，进一步加快发展。此外，5月20日，联合国确定的首个"世界蜜蜂日"，蜂产业的健康发展受到越来越多人的关注。

蜂蜜保健品市场挖掘力大，我国蜂蜜产销量持续增加。目前我国是世界上的养蜂大国，养蜂业是促进我国农业增产、改善生态环境的重要举措。按照前十年蜂产品消费年均增长的速度推算，未来十年我国年人均蜂蜜消费量有可能再实现翻一番。

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