2024年中国水果市场发展状况调查分析

中国是世界上最大的水果生产国和消费国。不过，中国水果人均消费量还有很大提升空间。报告显示，2019年中国人均水果消费量为56.4千克，与发达国家105千克的水平仍有较大差距。

据央视财经报道，近期走访北京的水果市场时发现，随着进口车厘子大量上市，价格出现明显下降。

车厘子作为冬季水果界的霸主，以其美味与丰富的营养价值深受广大消费者的青睐。然而，其价格也属于水果市场中的高端层次，品质上乘的车厘子价格并不低廉。

北京新发地批发市场的统计数据显示，随着海运车厘子陆续到货，车厘子的价格稳步快速下降，2023年12月31日，智利进口车厘子平均售价为每斤60元。相较于2023年11月10日平均价每斤120元，价格已下降一半，销量也随之大幅增加。

中国水果市场发展状况调查分析

随着《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)深入实施，低关税、快速检验检疫等政策出台，品类多样的进口水果加速进入中国市场，摆上家里的“果盘子”。越来越多的政策红利带动市场快速发展，进口水果不再“高不可攀”，逐渐融入大众日常消费。

《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)正式实施后，通关便利化程度日渐提高，进口水果产业链也呈现出新的变化，品类多样的进口水果逐渐从高端走向“亲民”。

生鲜电商平台的普及不仅改变了人们的购物习惯，也在无形之中影响了大众的消费观。“抖音等平台上关于开榴莲、挑榴莲的直播、短视频不在少数，既满足了大家的好奇心，也在不经意间起到引导消费观的作用，让大家感觉榴莲等进口水果并没有贵到不能接受，偶尔尝鲜也是可以接受的。

有水果电商从业者表示，现在销量肯定比之前要好一点。2023年11月份相对比较少，也就每天几十斤。现在平台一天大概走100多单，1000斤左右。在生鲜超市，工作人员告诉记者，随着零售端价格下降，消费者也不再局限于购买每盒半斤装的尝鲜款，5斤一箱的家庭款更受欢迎。业内人士预计，随着春节临近，1月下旬，车厘子将进入销售高峰。

北京市某生鲜超市水果主管孙超称，接下来一周的销量，会有60%到70%的增长。

据中研产业研究院《2024-2029年水果产业现状及未来发展趋势分析报告》分析：

在常见的进口水果中，近期榴莲每公斤上涨了10元左右，目前每公斤维持在30元左右，过年大概率会涨价，别的像车厘子、火龙果、山竹、蓝莓涨价可能性不高。火龙果目前15斤90元左右、榴莲32斤950元左右、蓝莓12盒150元左右、山竹15斤300元左右。

从果品批发市场了解到，再过两周基本上就来到过年采购水果的高峰时期。果品批发市场高经理说：“按照往常经验来看，采购高峰时进口水果会很畅销，再就是礼盒类水果，像象山红美人柑橘、阿克苏苹果、晴王葡萄等会比较畅销。”

随着冷链物流的发展，越来越多新鲜可口的进口水果“飞”入寻常百姓家，全国各地海关不断加码通关便利度，更大程度方便了进口水果进入中国。对消费者而言，从曾经的“尝鲜”到现在更加追求口感，消费水平的提升也对进口水果的品质提出了更高要求。

近年来，中国水果生产快速发展，呈现面积稳中有增、产量稳步提高、区域优势品种愈加突出、增收作用日益提升的良好局面，已成为农业农村经济发展的重要支柱产业。

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国家统计局数据显示，2022年，中国水果产量为31296.24万吨，同比增长4.42%;与2012年相比，增长了9204.74万吨，增幅约为41.67%，年均复合增长率约为3.54%，有效保障了对水果消费市场的供给。

在园林水果中，产量排名前三的依次是柑橘、苹果、梨三类传统大宗果品，柑橘和苹果的产量明显高于其他园林果品。

水果行业报告对我国水果市场的发展状况、供需状况、竞争格局、赢利水平、发展趋势等进行了分析。报告重点分析了水果前十大企业的研发、产销、战略、经营状况等。

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