近年来植物蛋白饮料市场发展迅速 植物蛋白饮料产业现状分析

植物蛋白饮料是一种以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等)，经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。植物蛋白饮料以其不含或较少的胆固醇含量，富含蛋白质和氨基酸，适量的不饱和脂肪酸，营养成分较全等特点，深受消费者欢迎。

据中研产业研究院《2024-2029年中国植物蛋白饮料行业发展前景及深度调研分析报告》分析：

近年来，植物蛋白饮料市场发展迅速。随着消费者对健康饮食的日益重视，对植物蛋白饮料的需求不断增加。植物蛋白饮料以其低糖、低脂、低卡路里的特点，吸引了大量注重健康的消费者。同时，由于植物蛋白饮料的口感好，风味独特，也受到了消费者的喜爱。

国家统计局数据显示，我国饮料的全国累计产量由2013年的14927万吨，发展至2022年的18141万吨，产量规模扩大了22%，据中国食品报数据显示，2022年我国饮料市场规模达到12478亿元。

过去十年间，功能性产品推陈出新，老品牌产品强势回归，各种包装创新升级，同时随着消费升级及消费主力的迭代，消费者的需求也在不断变化，植物奶、功能饮料、运动饮料等细分品类接连大火，在相应的细分品类满足消费者多样需求。

根据承德露露2023半年报资料显示，2022年我国植物蛋白饮料行业市场规模约1351.0亿元，同比增长9.5%。据养元饮品半年报数据显示，到2026年我国植物蛋白饮料市场规模将超过1400.0亿元。

我国植物蛋白饮料行业市场分析

近日,国内知名多品类饮料民族企业东鹏饮料再推新品——海岛椰椰汁,正式进军植物蛋白饮品赛道。据了解,海岛椰椰汁是东鹏饮料响应市场趋势和消费者需求的产物。近年来,随着椰子热在全国的蔓延,植物蛋白饮料行业持续升温。椰子风味产品增长最快,成为饮料行业的一大风口。东鹏饮料敏锐地捕捉到了这一市场机遇,推出了海岛椰椰汁,以满足消费者对高品质植物蛋白饮料的需求。

“无添加”、“无色素”、“零胆固醇”……如今，各种植物蛋白饮料成为“消费新宠”，因其营养丰富，口感香浓更加受到年轻人的推崇。

相较于可乐等众所周知的健康“公害”，植物蛋白饮料的营养”内涵”受到很多人追捧。目前市场上植物蛋白饮料种类繁多，主要有核桃露、花生露、芝麻糊、椰汁等产品，主要以罐装为主，还有一些粉糊类食品。所有产品都会在最醒目的正面注有“植物蛋白饮料(品)”字样。

不仅如此，这些植物蛋白饮料在部分小型快餐店也受到了热烈追捧。在一家面馆内，某款瓶装花生乳时常被顾客点为“配餐”，相比店内相对便宜的碳酸饮料和果汁，植物蛋白饮料一个晚上就能卖出3箱。在网络超市上，任意一款植物蛋白饮料的月销售量都在三五百单左右，更有上千单。一些网友表示“全家都爱喝”，甚至有的当作“减肥饮品”。

作为拥有80多年历史的国民饮料品牌，维他奶在植物蛋白领域精耕细作，积累起了丰富的产品研发经验和知识。多年来，维他奶始终围绕着“营养、美味、可持续发展”的三大核心价值，为消费者提供了丰富多元的全品类营养植物蛋白饮品。目前已经开发出了多个产品系列，一直是广大消费者的美味营养选择。

当前，中国植物蛋白饮料市场规模不断扩大，2021年我国植物蛋白饮料行业市场规模约为1234亿元;据前瞻产业研究院预测，到2026年有望达到1406亿元，整体保持正增长走势。在饮料健康化趋势下，维他奶持续创新研发推出植物蛋白饮料新产品，满足广大消费者对于健康饮品的需求，提供更多元的口味选择。。

植物蛋白饮料行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析植物蛋白饮料未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘植物蛋白饮料行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。预测未来植物蛋白饮料业务的市场前景，以帮助客户拨开政策迷雾，寻找植物蛋白饮料行业的投资商机。报告在大量的分析、预测的基础上，研究了植物蛋白饮料行业今后的发展与投资策略，为植物蛋白饮料企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。

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本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合中研普华公司对植物蛋白饮料相关企业和科研单位等的实地调查，对国内外植物蛋白饮料行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要植物蛋白饮料品牌的发展状况，以及未来中国植物蛋白饮料行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了植物蛋白饮料市场的竞争格局，行业的发展动向，并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判，是植物蛋白饮料生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前植物蛋白饮料行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。